Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum, Bonjour, Merci encore une fois à mes chères amies d'avoir testé mes recettes. Je vous laisse admirer les belles photos et n'hésitez pas à les féliciter et les visiter sur leurs blogs. Testeuse de recette avec le gratin de pomme de terre...
Salam alikoum, Bonjour, Voici une recette bien complète et très savoureuse. Ma petite famille a vraiment adoré, même ma fille de 3 ans et demi en a bien mangé. J'espère que le résultat sera le même sur vos petits choux qui ont tendance à rejeter un peu...
Salam alikoum/ Bonjour Un grand merci à une lectrice qui m'a vraiment gâté avec ses photos et ses belles réalisations, je vous laisse admirer. Bravo à toi ma chère Imen et merci pour ta confiance et pour avoir pris la peine de m'envoyer les photos. Cliquez...
Salam alikoum/ Bonjour, Je me fais de plus en plus rare sur la planète du blogging, mais il faut dire aussi que je ne cuisine plus comme avant, c'est des choses simples du quotidien. C'est passager et je reviendrai à mes habitudes d'avant dans peu de...
Salam alikoum/ Bonjour, Voici une petite tuerie, pleine de saveurs et une bombe en calories loll. Mais c'est tellement bon que de temps en temps on se laisse aller non! C'est très rapide à préparer, sauf qu'il faut la prévoir à l'avance car on doit faire...
Salam alikoum, Bonjour, Une mise à l'honneur bien tardive. Les photos m'ont été envoyées vers le mois de mai par une fidèle lectrice avec qui j'ai partagé de beaux messages. Désolée Sara pour ce retard et j'espère que tu vas bien. C'est des recettes qu'elle...
Salam alikoum/ Bonjour, C'est bon Ramadan est terminé, l'aid est passé, retour alors à la "normal" culinairement parlant. Voici de bonnes tartelettes idéales avec cette chaleur pour emmener avec vous à la plage, aux forêts ou tout simplement pour consommer...
Salam, On l'appelle 'soltan el-maida' ou le sultan de la table de l'aid à Alger. Un gâteau très présent dans les régions du centre d'Algérie, il est beau, noble et très 'hamma' comme on dit (traduction: il a de la classe). Voici une recette infaillible...
Salam, La chorba beida qui veut littéralement dire la soupe blanche est une spécialité du centre Algérien. Pour changer un peu de la chorba frik , on prépare cette délicieuse soupe. Elle est aussi très bonne pour les gens qui souffre de l'estomac ou bien...
Salam alikoum, Bonjour, Une recette qui m'a beaucoup plu. Le bourak l'aâdjin est un classique de la cuisine Algérienne. il est le bourak original avant l'apparition des feuilles de briks appelées dioul en Algérie. Contrairement au bourak avec les feuilles...
Bonjour, Me revoilà avec un autre plat typiquement Algérois: des nouilles au poulet alias La Rechta. De fines pâtes à base de farine et d'eau que nos mères et nos grands-mères préparées à la maison (y a encore des femmes qui le font aujourd'hui, chapeau!!!)...
Salam alikoum/ salut mes amis, Comment ça va? après tout ce temps passé auprès de ma petite famille, je me sens prête pour reprendre l'aventure avec vous. Mais avant de commence, je voudrais vous remercier tous pour vos messages, vos commentaires et vos...
Salam alikoum/ Bonjour Et voila, je ne viens plus sur mon blog et le temps est bien arrivé pour vous dévoiler la raison. Le 13/12 j'ai accouché d'un adorable bébé qui se prénomme ILYES. Donc vous comprenez bien que la reprise va un peu tarder. À très...
Salam, Bonjour, Cela fait des jours que je ne publie rien!! pas trop envie il faut le dire. Mais voila que j'ai promis à ma chère Sorawel du blog les recettes de sorawel de participer à son 1er concours, donc je tiens à honorer ma promesse avec ce délicieux...
Bonjour, Je partage avec vous ces photos de gâteaux Algériens qui ne demandent pas beaucoup de temps ni trop d'ingrédients, mais qui restent tout de même de succulentes pâtisseries Algériennes... C'est des gâteaux dont la plupart sont à base de farine;...
Salam alikoum/ bonjour, Voici une pâtisserie bien comme je les aime. Une génoise imbibée, une crème douce et savoureuse qui nous donne un gâteau super léger et divinement bon. Un gâteau simple mais qui a de la personnalité . Il est préférable de préparer...
Bonjour, On continue avec notre série des douceurs simples et économiques pour l'aid el Adha. Cette fois avec ces petits escargots fourrés à la pâte de dattes (heureusement que je précise dans le titre que c'est des gâteaux Algéirens lol). Des gâteaux...
Bonjour, Je viens d'acquérir un livre intitulé: Les grands classiques des desserts au chocolat, et je ne vous dis pas toutes les merveilles qu'il en contient... Pour inaugurer mon livre j'ai commencé pas les fameux Brownies, un gâteau très apprécié chez...
Salam alikoum/ Bonjour, huuum, comme j'adore les tartes salées! Pour un repas avec une bonne salade en été ou bien pour accompagner une soupe en hiver, c'est vraiment ce qu'il faut! Voici une tarte bien simple mais très bonne, facile et avec un rien d'ingrédients...
Bonjour, Après une petite pause chocolaté d'hier, revenons aux gâteaux traditionnels que j'ai pas encore terminer de vous présenté. Aujourd'hui c'est un gâteau pas très sucré, idéal avec du café. Si simple par ses ingrédients mais qui ne l'empêche pas...
Salam Alikoum/ Bonjour Et bien que dire de ce gâteau sauf que vous allez gâcher votre régime loll. Une petite tuerie qui vous remontera le moral croyez moi. Ce jour là, un silence régnait à table qui n'était pas de nos habitudes. On entendait seulement...
Salam alikoum/ Bonjour, Le beniouen est une friandise algérienne toujours présente sur ma table de l'aid. Il est simple, facile à faire, sans cuisson et le plus important DÉLICIEUX. Vous trouverez ici une version avec de la farine et des amandes, une...
Salam alikoum/ Bonjour, Une autre recette qui pourra trouver facilement sa place entre vos plats habituels. La courgette ronde est vraiment délicieuse à farcir, en plus elle est très jolie. Accompagné d'un bon matloue , vous aurez des légumes de la viande...
Salam alikoum/ bonjour, Pour Un Tour en Cuisine nº 81, je devais choisir une recette du blog de mArie. Et c'est Cristaxou du blog La petite popotte de Cristaxou qui devait en tester une de mon blog. Voici sur quoi mon choix est tombé: Difficulté: facile...
Salam Alikoum/ Bonjour, En voici un autre beau groupe de vos réalisations les fille. vous êtes vraiament superbes!. merci pour votre confiance. Salima avec Le gâteau au chocolat intense. La recette sur mon blog ici Silvi avec la pâte à pizza. la recette...
