Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum/ Bonjour,
huuum, comme j'adore les tartes salées! Pour un repas avec une bonne salade en été ou bien pour accompagner une soupe en hiver, c'est vraiment ce qu'il faut! Voici une tarte bien simple mais très bonne, facile et avec un rien d'ingrédients (éh oui, c'est la crise économique ici 
).
Difficulté: facile
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 45 min
Quantité: pour 6 personnes
Ingrédients:
Un fond de tarte brisée, recette ici
2 gros oignons
2 petites boites de thon à l'huile d'olive (environ 150 gr)
200 ml de crème fraîche liquide (18% mg)
1 oeuf
50 gr de mélange de fromages râpés
Des olives pour la décoration
Sel, huile d'olive et poivre noir
Préparation:
Préparer la pâte brisée et faire cuire 1/2 cuisson la tarte à blanc
Dans une poêle avec un minimum d'huile d'olive et de sel (car le thon en contient les deux), faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles. Laisser prendre une petite couleur dorée
Hors du feu, ajouter l'oeuf et la crème liquide
Verser dans le fond de tarte moitié cuite, couvrir de fromage râpé et décorer de quelques olives
Terminer la cuisson quelques 20 minutes à 160º (four moyen)
Laisser tiédir avant de la découper
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