Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Ingrédients: 4 gros oeufs 50 g de farine 70 g de poudre d'amande 100 g de sucre Préparation: Beurrer un moule démontable,couvrir le bat du moule d'un papier sulfurisé et saupoudrer de farine les parois. Avec un batteur électrique, monter les oeufs avec...
Salam alikoum/ Bonjour, Je vous remonte cette délicieuse pizza aux bords boulettes pour participer au concours sur le blog Bananas are good et qui tourne sur le thème (vous l'avez bien deviné) les boulettes salées. Voici ma participation: Pizza magique...
Salam alikoum, Bonjour, Voici une excellente salade au bon goût des crevettes. Elle peut aussi servir comme repas unique, ou bien mélanger le tout sans soigner la présentation et l'emmener au travail ou en sortie (plage, pique-nique...etc) Difficulté:...
Salam alikoum/ Bonjour, C'est avec un coeur lourd et plein de tristesse que je rédige cet article. Les mots me manquent pour décrire cette bouleversante nouvelle. Notre soeur, amie, blogueuse najet ou naima plus connue sous le pseudo de nani (ma popotte...
Ingrédients pour 1/2 litre de crème: 1/2 litre de lait, 2 c à s de Maïzena, 4 c à s de sucre (ou +, selon goût), 4 jaunes d'oeufs, Un sachet de sucre vanille. Préparation: Dans une casserole, mettre le sucre avec les jaunes d'oeufs et faire blanchir,...
Ingrédients: 1 c à s de beurre, 1 c à s de farine, 250 ml de lait lait, Sel et poivre noir. Préparation: Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter ensuite la farine et cuire à feu très doux (il faut que la farine cuisse pour que la crème n'ait...
Ingrédients: La première pâte: 1 mesure de farine, 1 mesure d'eau tiède, 1 c à s de levure déshydraté, 1 c à s de sucre, Du sel, 3 c à s de lait en poudre. La deuxième pâte: 1 mesure et 1/2 de farine, 1/4 de la mesure d'huile. Préparation: Pour faire...
Ingrédients pour 2 pizza moyennes: 400 g de farine, 1 c à c rase de sel (ou selon goût), 1 c a c de sucre, 1 c à c de levure instantanée, 1 c à s d'huile d'olive, Eau tiède. Préparation: Mélanger touts les ingrédients secs, Ajouter l'huile d'olive, puis...
Salam alikoum/ boujour tout le monde!!! Voici un gâteau original comme l'a voulu la maman de cette jeunne fille de 14 ans fan du Real Madrid. Le biscuit est le Victoria Sponge Cake (spécial gâteaux couverts de pâte à sucre) goût vanille, imbibé de sirop...
Salam alikoum/ Bonjour, Voici une commande de gâteau pour une architecte. Le gâteau est à base de génoise au cacao, imbibé de sirop de cacao et fourré d'une ganache au chocolat au lait. La décoration en pâte à sucre et chocolat blanc. J'espère vous avoir...
Salam alikoum/ Bonjour Mes amis, je vous souhaite de passer une excellente journée pleine de joie, de pardon et de générosité. Aidoukoum moubarak wa koul 3am wa antoum bikheir/ Bonne fête de l'aid el Adha
Salam alikoum/ Bonjour, À l'occasion de la grande fête musulmane: l'Aid el fitre -Fête de la fin du Ramadan- je souhaite un Aid moubarak à touts les musulmans, en particulier à mes lectrices et mes amies bloggueuses... تقبل الله منا و منكم صالح الأعم...
Salam alikoum/ Bonjour, Voici la table du ft'our hier. Bon, à part la chorba comme toujours, la salade verte, et les restes de l'ham l'ahlou, l'ahm bil aâjin et la chlita, il y'avait Des crevettes en sauce piquante Un délicieux pain à l'oignon et aux...
Salam alikoum/ bonjour, Voici pour hier, En plus de la chorba, bien sûr, il y avait Bourek aux crevettes et au fromage Beignets de choufleur en sauce blanche au poulet et aux olives Salade crudités au thon L'3ina ou l'ahlou ******************** menu,...
Ingrédients: 150 ml de crème liquide 200 gr de chocolat noir 50 gr de beurre doux Préparation: Porter à ébullition la crème liquide Verser alors le chocolat noir en morceaux Bien faire fondre Incorporer le beurre en petit dès.
Bonjour, Un petit billet pour vous informer de ma participation au concours proposé par bonoise-recettes chez Siham: Avec: Le kalb el-louz Et les Ktayef Cliquez sur chaque image pour accéder au contenu.
Coucou les ami (e) s Alors tout est dans le titre, je mets mon blog en pause pour quelques jours ... Merci de votre fidelité ... Gros bisous à toute personne qui passe par là ... À très bientôt...
Salam alikoum/ Bonjour Bourek pomme de terre, olives, fromage et persil Foie de poulet en sauce Chlita H'miss Haricots verts en sauce rouge avec des oeufs Salade variée menu, ramadan, algérie, maroc
Salam alikoum/ Bonjour, Voici pour hier, En plus du pain à l'oignon et aux olives d'hier et l'ahlou, il y avait: Rôti de veau avec des haricots verts cuits dans son jus Coca Algérienne à la pâte feuilletée Salade de poivrons et d'aubergines ******************...
Salam alikoum/ Bonjour En cette heureuse journée bénie par le Bon Dieu, je souhaite à tout le monde musulman une belle journée pleine de joie et de bonne humeur. عيد مبارك و كل عام و أنتم بخير
Bonjour, Hier c'était l'anniversaire de ma petite puce, ça passe vite. Comme si c'était hier ce 6 Avril 2009... Je partage avec vous ces quelques phots le temps de rédiger la recette en détails (c'est du boulot)... À bientôt alors...
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, déposer un sachet de congélation (côté bout vers le fond) au fond d'un verre (qui nous servira d'appui) et verser le chocolat dedans, Faire une petite ouverture et décorer vos biscuits . voici...
Bonjour, À l'occasion de la grande fête musulmane: l'Aid el Adha (el Kebir) -Fête du Sacrifice- je vous souhaite un Aid moubarak... تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال Les recettes sont sur le blog catégorie Biscuits & Gâteaux Algériens
La sauce mornay est une sauce béchamel à laquelle on rajoute à la fin de cuisson et hors du feu du fromage râpé. Plus le fromage est fort, plus on obtient une sauce avec plus de goût et de saveur...
