Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum, Bonjour,
Voici une excellente salade au bon goût des crevettes. Elle peut aussi servir comme repas unique, ou bien mélanger le tout sans soigner la présentation et l'emmener au travail ou en sortie (plage, pique-nique...etc)
Difficulté: facile
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 5 min
Quantité: 2 personnes
Ingrédients:
250 gr de crevettes décortiquées
1 carotte
2 ou 3 tomates
Quelques olives
1 à 2 gousses d'ail
Un peu de persil ciselé
1 oeuf
Préparation:
Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les crevettes avec l'ail râpé, le persil et une pincé de sel
Ajouter l'œuf et brouiller le tout. Laisser bien refroidir
Découper la tomate et la dresser tout autour de l'assiette de service
Râper la carotte et la mettre au centre
Déposer l'omelette de crevettes par dessus avec les olives
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