Salam alikoum /bonjour,
Pour ce week end je vous propose des idées pour vos plateaux télé. Voici deux pizza: une qui est toujours présente chez moi car c'est notre préférée, c'est celle aux légumes grillés. Et l'autre pas vraiment, d'ailleurs c'est la première fois que je la prépare avec une telle sauce: 100% maison, c'est celle aux crevettes. Et pour finir, j'ai réalisé des toasts façon pizza histoire de changer un peu, mais aussi parce-que j'ai flaché sur cette idée en la voyant chez ma copinaute Carmen du blog Cuisine style. Alors en avant pour les recettes:
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Pour la pizza aux légumes grillés
c'est la même chose qu'ici, clique
sauf que j'ai mis des aubergines en plus.
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Pour la pizza aux crevettes
Difficulté:facile
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 15 min
Pour: 1 pizza moyenne
Ingrédients:
200 g de crevettes décortiquées, surgelées,
1 petit oignon,
Coulis de tomate,
1 càs de purée de poivron rouge,
1 càc de concentré de tomate,
Herbes à pizza,
Piment doux et poivre noir,
Sel et huile d'olive,
Mozzarella râpée.
Préparation:
Faire revenir dans un filet d'huile d'olive l'oignon râpé avec le sel, les herbes à pizza et les épices,
Ajouter le coulis de tomate, le concentré et la purée de poivron rouge,
Et en dernier, quand tout est cuit, les crevettes décongelées. Laisser cuire 2 minutes et éteindre. Elles vont finir de cuire au four.
Cuire la pizza à température maximum de votre four, le mien c'était 260º, pendant 10 minutes, en surveillant.
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Pour les toasts façon pizza
Difficulté:facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Pour: 2 personnes
Ingrédients:
1 pain à hamburger maison,
La même sauce tomate de la pizza aux crevettes (sans crevettes),
Fromage mozzarella,
1 tomate,
1 petite boite de thon à l'huile d'olive,
Quelques bâtonnets de surimi,
Fromage râpé (mélange de 3 fromages),
Olives vertes piquantes.
Préparation:
Couper le pain en deux, huiler ou beurrer la partie intérieure, puis les toaster quelques secondes sur la plancha,
Étaler un peu de sauce tomate, puis disposer les ingrédients cités si-dessus dans l'ordre donné,
Enfourner position grille pour quelques minutes.
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