Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum/ Bonjour, À l'occasion de la grande fête musulmane: l'Aid el fitre -Fête de la fin du Ramadan- je souhaite un Aid moubarak à touts les musulmans, et en Particulier à mes lectrices et mes amies bloggueuses et foromeuses. تقبل الله منا و منكم...
Lire la suiteSalam alikoum, Bonjour, Un gâteau qui ressemble beaucoup au m'darbel, ou le typique gâteau maajoun connu en Algérie. La différence avec celui là c'est que la confiture n'y est pas seulement au dessus du gâteau, sinon au milieu aussi! aha! Un vrai délice...
Lire la suiteSalam alikoum/ Bonjour Comme leur appellation l'indique, ces petits gâteaux sont une spécialité du centre Algérien. "Les dziriettes" veut dire Algéroises. C'est l'une des plus fine pâtisserie Algérienne, à base de pâte et d'amande, elle est surtout préparée...
Lire la suiteSalam alikoum/ Bonjour, Ce gâteau n'a rien de compliquer croyez moi, il suffit juste de s'entrainer une et deux fois et puis c'est tout. De toute façon si vous n'y arrivez comme même pas à réussir sa forme, il restera toujours un vrai délice. Moi j'adore,...
Lire la suiteSalam alikoum Bonjour, À l'approche de ce grand jour pour la communauté musulmane, je partage avec vous une liste des gâteaux adéquats pour ce jour béni. Presque toutes les recettes se trouvent sur le blog, il suffit juste de cliquer sur le titre du gâteau....
Lire la suiteSalam alikoum/ Bonjour, Je remets sur table un autre classique de ce mois de Ramadan, un gâteau que j'adore déguster avec un bon thé à la menthe, c'est le Khobz tounes chez certains et Khoz el-bey chez d'autres. Peu importe l'appellation, ce gâteau fondant...
Lire la suiteSalam alikoum, Bonjour, Et bien, c'est peu être un jeu d'enfant pour certaines d'entre vous, mais pour moi, c'était une vraie chasse à la recette parfaite. Je n'ai jamais bien réussi la besboussa. J'ai testé plusieures recettes mais jamais satisfaite:...
Lire la suiteSalam alikoum/ Bonjour, Voici un autre gâteau que j'ai préparé pour la fête de demain inchallah, l'aid el-adha. Je les ai tellement vu durant la fête de l'aid el-fitre, que j'ai fini aussi par les faire car en plus d'être trop bons, super fondants et...
Lire la suiteSalam alikoum/ Bonjour, Je fais un petit effort pour venir et partager avec vous un gâteau que nombreuses de nous réalisent lors de ce jour béni, le jour de l'aid el-adha, ou la fête du sacrifice. Une douceur bien fondante en bouche avec la texture d'une...
Lire la suiteSalam, Voici mes gâteaux de l'aid el-fitre 2012. Toutes les recettes ont été partagées sur le blog. Cliquez sur chaque titre pour y accéder. Sablés à la confiture de lait et aux cacahuètes Tcharek el-ariane Samsa traditionnelle Tcharek el-m'saker Arayech...
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