Salam alikoum/ bonjour,
Encore une autre recette aujourd'hui (et bien vous êtes gâtés 
) pour ma participation au jeu Tour en cuisine nº17. Cette fois je devais choisir et tester une recette du blog Petites gourmandises géré par gibou. Et c'est alaro du blog mes petites recettes préférées qui viendra piocher chez moi une petite recette à tester. Alors vous connaissez maintenant le principe, petit clic sur le lien d'alaro pour voir ce qu'elle bien pu aimé de mon blog.
Dans mon cas, j'ai flashé sur une recette bien savoureuse, une tarte aux poires et au chocolat, un vrai délice. J'ai opté pour une version individuelle (comme ça je ne servirai personne lolll) un très très bon résultat.
Difficulté: facile
Temps de préparation: 30mn
Temps de cuisson: 10+20mn
Nombre de parts: 12 tartelettes
Ingrédients:
100 g chocolat noir
1 càs de lait
150 g crème liquide
2 oeufs
60 g sucre
Des poires
Sucre glace pour décorer
Préparation:
Étaler la pâte dans les moules à tartelettes et faire cuire 10mn au four à température moyenne
Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe de lait au micro ondes
Mélanger le chocolat fondu avec le sucre, les oeufs un à un, puis la crème
Éplucher et coupez les poires en deux, les évider et les laminer finement sans les séparer
Les incliner légèrement et les soulever avec l'aide du couteau
Remplir chaque fond de tartelette avec 2 càs du mélange au chocolat, ou selon la capacité de vos tartelettes, mais il faut pas les remplir jusqu'au top pour qu'elles ne débordent pas en ajoutant les poires, puis disposer par dessus la demie poire
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 minutes
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à très bientôt inchallah
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