Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
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Bonjour, Voila une petite recette bien simple et rapide à faire avec un résultat très satisfaisant: veau aux olives avec une sauce onctueuse et très réduite, huuum... Le plat peut accompagner des vols-au-vents, des pâtes, du riz ou tout simplement seul...
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Bonjour, Voici une petite idée pour farcir vos tartelettes. Une farce qui sort un peu de l'habituelle viande hachée ou le poulet. Des légumes de saison et une petite boite d'anchois et le tour est joué. Vers la fin de ma réalisation, je suis restée avec...
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Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un pain si léger et si délicieux que vous allez oublier le pain du commerce. Ce pain est idéal pour accompagner les soupes, les tajines ou même pour l'ouvrir et le farcir. Ingrédients pour 8 petits pains: ♥ 400 g de...
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Bonjour, Alors comment ça va en ce mois de jeûne? Pas trop lourd pour nous, Dieu merci le temps est clément avec nous ces jours ci... Pour les soirées de ce mois sacré, je vous propose ce dessert froid et léger, si fondant en bouche qu'il vous fera oublier...
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Bonjour, Après une petite pause me revoilà avec vous avec une recette toute simple mais si bonne et très présentable. Pour moi, il s'agit de mon premier plat sucré/salé et je n'étais vraiment pas déçu. Cela dit, le plat n'était pas très très sucré, juste...
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Bonjour, Une entrée sympa que je crois est basse en calories, du poulet des épinards pas de crème et presque pas d'huile, sauf que la pâte est feuilletée. Elle doit l'être car, croyez moi, c'est pas du tout le même goût avec une pâte brisée. Elle était...
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Coucou les ami (e) s Alors tout est dans le titre, je mets mon blog en pause pour quelques jours ... Merci de votre fidelité ... Gros bisous à toute personne qui passe par là ... À très bientôt...
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Bonjour, Un gratin très léger... oui, oui je dis bien léger et avec des aubergines!!!... car ces derniers ne vont pas passer à la friteuse sinon à la plancha... comme ça, on aura droit à des aubergines savoureux et pas gras du tout... Ingrédients: ♦ 300...
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Bonjour, Aaah, ces derniers jours, c'est vraiment la canicule ici, la zone où je vis est depuis 3 jours déclarée en alerte orange, et aujourd'hui ils ont annoncé aux infos une alerte rouge.... les bébés ainsi que les personnes âgées ont vraiment du mal...
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Bonjour, Aujourd'hui je vous présente des verrines à base d'une gourmandise typiquement espagnole: Le Touron . Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une sorte de nougat à base d'amandes, d'oeufs et de sucre ou du miel. Le Touron se présente sous deux...
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