Simplement Cuisine

Brioche à l'orange et aux pépites de chocolat

Brioches

Par Nesyla

Bonjour, Voici une brioche qui a agréablement accompagné notre café ce week-end. Les oranges ne manquent pas en cette période de l'année et à très bon prix en plus, il y'en a tellement à la maison que je les utilise dans presque toutes mes préparations....

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Chou-fleur en sauce blanche:poulet et boulettes de viande hachée

Plats & Tajine

Par Nesyla

Bonjour, Après une petite absence dû aux petits soucis de santé typiques de cette période de l'année, je vous reviens avec ce délicieux plat qui va sûrement vous enchanter les papilles et les pupilles. Une douceur en plein hiver, un plat hivernal et chaleureux...

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Halwat el lambout à l'orange et au chocolat -Gâteau à l'entonnoir-

Gâteaux Algériens

Par Nesyla

Bonjour, Aujourd'hui je voudrai partager avec vous des biscuits qui ont bercé notre enfance et qui ont fait, et font encore, la joie des grands et des petits. Faciles à faire et avec des ingrédients présents chez toute femme qui cuisine ou pas, voici...

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À vous l'honneur, la nouvelle rubrique

À vous l'honneur

Par Nesyla

Bonjour, Eh oui, le nouvel an est là et avec lui une petite nouveauté. Effectivement, pour renforcer les liens non seulement entre nous les bloggueuses mais aussi avec vous nos chères lectrices, Simplement Cuisine a la joie de vous présenter sa nouvelle...

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Émincé de veau aux champignons

Plats & Tajine

Par Nesyla

Bonjour, Les amies, je partage avec vous ce plat très très facile à faire. Prêt en quelques minutes pour un résultat très satisfaisant. Je l'avais déjà essayé avec du poulet et des olives (vous trouverez la photo ici), c'était aussi très bon. Comme ça...

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Bniouen à la farine et aux amandes -gâteau Algérien-

Friandises

Par Nesyla

Bonjour, Qui ne connaît pas cette fameuse friandise Algérienne? Ce gâteau est devenu un classique sur nos tables de l'aid et des soirées Ramadanèsques. L'appellation Bniouen est un diminutif du mot arabe Bnine, qui veut dire bon, eh bien, vous allez me...

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Oeufs farcis au maquereau -salade/hors d'oeuvre-

Salades et entrées

Par Nesyla

Bonjour, Avant d'entamer la recette d'aujourd'hui, je voudrai remercier oum Firdaws du blog Les délices d'oum firdaws ainsi que Salsabille du blog Mes recettes saveurs du monde de m'avoir décerné le prix des blogs chouchou et le tag la chîne de l'amitié....

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Tajine el-hout

Plats & Tajine

Par Nesyla

Bonjour, Alors, contrairement à ce que son titre indique: tajine el-hout ou tajine de poisson pour ceux qui ne connaissent pas l'arabe, dans ce plat y a pas l'odeur du poisson. C'est un plat Algérien, plus précisément des régions de l'est, qui doit son...

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Beignets façon donuts

Brioches

Par Nesyla

Bonjour, Voici des beignets si légers et si bons, et contrairement à ce que vous pensez, pas du tout lourds. Des beignets façon donuts, ces petites gourmandises Américaines qui nous font saliver dans les films et spécialement dégustées par les policiers...

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Gâteau roulé au chocolat et au gingembre

Gâteaux & Tartes

Par Nesyla

Bonjour, Avec ce froid et cette pluie, on n'a qu'une seule envie celle de rester à la maison et de préparer de bons gâteaux pour se réchauffer devant son four, mais aussi pour parfumer la maison de vanille, zeste de citron ou d'orange et pleins d'autre...

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