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Simplement Cuisine

Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...

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Le prèsque opéra *orange / chocolat*

Le prèsque opéra *orange / chocolat*

Salam alikoum/ Bonjour Et voila, je voulais le faire et je l'ai fait. Je me suis lancé ce week-end dans une réalisation à base de gélatine, c'est une première pour moi et le résultat était plutôt acceptable niveau esthétique. Le goût était au rendez-vous,...

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Petits roulés à la viande hachée *idée découpage*

Petits roulés à la viande hachée *idée découpage*

Salam alikoum/ bonjour, Pas une vraie recette au fait, mais juste un petit partage que j'ai vu utile de le publier sur le blog. Une idée magnifique pour avoir de beau roulés sans mettre la pâte au congélateur. Je m'explique: d'habitude on fait ce genre...

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Lasagnes aux épinards

Lasagnes aux épinards

Salam alikoum/ bonjour, Ces lasagnes vont faire le bonheur de vos enfants! et le votre bien évidemment. Croyez moi! Difficulté: facile Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: suivre indications sur les paquets de lasagnes Nombre de personnes: 4...

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Boules au chocolat farcies aux fruits confits *Gâteau sans cuisson*

Boules au chocolat farcies aux fruits confits *Gâteau sans cuisson*

Salam alikoum/ bonjour Voici des boules au chocolat et à la noix de coco. Ces friandises sans cuisson, très tendres en bouches, se réalisent en un rien de temps. Dans ma recette je n'ai pas rajouté de sucre, on aime pas les choses trop sucrées, mais vous...

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Cake de viande hachée farci

Cake de viande hachée farci

Salam alikoum, bonjour, Une très bonne idée que j'ai vu à la télé de la célèbre manal el-alem. aussi tôt vu, aussi tôt réalisée car la recette m'a beaucoup plu. En plus on peut l'adapter à nos goûts et nos ingrédients disponibles. Le seul ingrédients...

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Pain farci aux épinards

Pain farci aux épinards

Salam alikoum/ Bonjour, Je vous propose ce délicieux pain qui peut accompagner des soupes, en ce temps glacial, ou bien pour le manger seul lors d'une sortie ou un goûter. La pâte étant pétrie avec du lait, le pain est très léger et bien fondant en bouche....

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Charlotte aux pommes

Charlotte aux pommes

Salam alikoum/ Bonjour, Je vous viens aujourd'hui avec un dessert très léger et super bon. La charlotte est ce qu'il y a de mieux pour ceux qui aiment les gâteaux imbibés, à la crème et sans produits gélifiants. Du moins les miennes tiennent parfaitement...

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Idée de menu 100% Algerien

Idée de menu 100% Algerien

Salam alikoum/ Bonjour Voici une nouvelle catégorie qui voit le jour sur mon blog, la rubrique menu, dans laquelle vous allez trouver des menus de fêtes, des menus de tous les jours, économiques ou moins, à base de viande, volaille, poisson et de légumes....

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Râgout de gambas

Râgout de gambas

Salam Alikoum/ Bonjour, Comment ça va? j'espère que vous allez tous et toutes bien! Je refais surface parmi vous, je suis un peu libérée, c'est bon plus de cours, mais reste la thèse finale pour Juin Inchallah. Alors pour bien commencer, quoi de plus...

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Boulettes d'épinards au poulet en sauce

Boulettes d'épinards au poulet en sauce

Bonjour/ Salam alikoum, Il fait si froid ces derniers jours qu'on voudrai plus sortir de la cuisine! et bien oui quand on allume les fourneaux, ça devient la pièce la plus chaude de la maison! Des problèmes avec les épinards? en guerre avec vos enfants...

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