poissons

Boulettes de merlan en sauce rouge

Poissons

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, J'ai fait ce week-end un plat à base de merlan. Voulant changer un peu de la routine de cuire le poisson au four, je l'ai confectionné en boulettes que j'ai fait cuire dans une sauce rouge épaisse. Un vrai délice ces boulettes,...

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Crevettes en sauce piquante

Poissons

Par Nesyla

Salam alikoum, Bonjour, Je vous propose un plat nourrissant, bon et qui nécessite pas des heures devant les fourneaux. En effet quelques minutes suffisent pour la préparation de ce succulent plat, surtout maintenant avec le week-end, quand on pas trop...

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Dolma de merlan (ou de sardines) en sauce rouge

Poissons

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, De retour parmi vous mes chères lecteurs et amis bloggueurs. Très contente de vos messages et de vos commentaires. Merci infiniment pour votre fidélité. Une recette très légère et goûteuse au même temps. C'est la même recette que...

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Tajine de calamar ou calamar en sauce rouge

Poissons

Par Nesyla

Salam alikoum/ bonjour, Voici le plat de calamar que je vous présentais hier. Un plat très savoureux avec une sauce bien onctueuse. On a beaucoup aimé. Je m'attendais à ce qu'il soit un peut lourd surtout avec le jeûne, mais non, il s'est avéré un plat...

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Marinade pour poisson

Poissons

Par Nesyla

Salam Alikoum/ Bonjour Aujourd'hui, je voudrai partager avec vous la marinade que je fais pour presque tous les poissons que je cuisine. Que ce soit pour frire, pour passer à la plancha ou bien pour cuire au four. Un délicieux poisson que vous allez obtenir...

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Soupe de poisson et une 'pizza' pas comme les autres

Poissons

Par Nesyla

Salam alikoum /Bonjour Je l'ai promis à une de mes amie qui me lit régulièrement et je tiens ma promesse aujourd'hui. Voici la soupe de poisson que tu m'avais demandé très chère Wahiba. Je l'ai faite suivant les indications de ma grande soeur. Le résultat...

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Râgout de gambas

Poissons

Par Nesyla

Salam Alikoum/ Bonjour, Comment ça va? j'espère que vous allez tous et toutes bien! Je refais surface parmi vous, je suis un peu libérée, c'est bon plus de cours, mais reste la thèse finale pour Juin Inchallah. Alors pour bien commencer, quoi de plus...

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Gratin de poisson

Poissons

Par Nesyla

Salam alikoum/ bonjour, Retour à la 'normale' concernant nos mets après la fin du mois sacré. Je vous propose donc ce gratin de poisson très savoureux et bien riche, une solution peut être pour celles qui ont des enfants un peu capricieux vis-à-vis de...

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Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, Un de nos plats du week-end passé, des calamars farcis, huuum très bon. La farce est composée de riz, câpres, crevettes et tentacules de calamars. Pour avoir un bon résultat, il faut tout d'abord bien nettoyer les calamars en les vidant, les...

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Filets de daurade farcis aux moules et aux épinards

Poissons

Par Nesyla

Bonjour; Quand je mange du poisson, je sens que je mange sain, propre et équilibré. Je finis mon assiette avec une sérénité absolue. Pour cela on essaye de l'inclure dans notre menu au moins 2 fois par semaine. Je vous propose aujourd'hui une recette...

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