Boules au chocolat farcies aux fruits confits Gâteau sans cuisson

14.02.2012

Salam alikoum/ bonjour

Voici des boules au chocolat et à la noix de coco. Ces friandises sans cuisson, très tendres en bouches, se réalisent en un rien de temps. Dans ma recette je n'ai pas rajouté de sucre, on aime pas les choses trop sucrées, mais vous pouvez le faire vous, si vous êtes des becs sucrés, en ajoutant du miel par exemple ou du sucre en poudre (sucre glace).

Difficulté: facile

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 00

Nombre de personnes: pour 15 boules

Ingrédients:

50 g de noix de coco

100 g de biscuits

Sirop léger ou miel dilué dans un peu d'eau ou eau de fleur d'oranger

1 c.s de margarine

Fruits confits

Pour enrober:

100 g de chocolat noir

Noix de coco

Préparation:

Mixer ensemble la noix de coco et les biscuits

Mettre dans une jatte et ajouter la margarine. Frotter entre les mains

Arroser doucement avec un sirop léger (il m'en restait du khobz tounes, un sirop fait avec 1 mesure d'eau+1/2 mesure de sucre). Utiliser une cuillère à soupe pour ça pour ne pas se passer du nécessaire, jusqu'à avoir une pâte avec laquelle on peut former des boules qui ne s'effritent pas

Les fourrer d'une petite quantité de fruits confits et les les tremper dans du chocolat fondu

Avec l'aide d'une fourchette, se débarrasser de l'excès en tapant doucement la fourchette contre le bol du chocolat

Les enrober dans de la noix de coco et les laisser sécher.

Boules au chocolat farcies aux fruits confits *Gâteau sans cuisson*

Boules au chocolat farcies aux fruits confits Gâteau sans cuisson