Simplement Cuisine

Foie de volaille en sauce * chtitha kebda djej *شطيطحة كبدة دجاج*

Plats & Tajine

Par Nesyla

Salam Alikoum/ Bonjour Très riche en fer, le foie de volaille est recommandé pour les femme qui viennent d'accoucher, les enfants et les personnes qui sont en phase poste opératoire. Cela n'empêche pas les autres personnes de le manger, car en plus de...

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Triangles feuilletés à la morue

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, La morue connue en Algérie sous l'appellation du el-Badjij *** باجيج est un poisson très savoureux. Il ne demande aucune marinade ni trop d'épices, juste avec une petite pincé de sel et de poivre noir et on a toute la saveur de...

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Spaghetti aux boulettes de viande hachée *honneur aux enfants*

Pâtes & Riz

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, Comme c'est la rentrée dans la plupart des coins d'où mes lectrices me suivent (ici pas encore, c'est jusqu'à la semaine prochaine), je vous mets en ligne un plat que vos enfants vont adorer. Moi mon plaisir c'est de voir ma fifille...

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Gâteau moelleux au café

Gâteaux & Tartes

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, Un gâteau très fort en goût, apprécié par ma famille car ça change vraiment de l'habituel. Le parfum, la texture, la saveur tout a été bien agréable pour eux. Un gâteau aussi bien économique est rapide à réaliser. La recette est...

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Maakouda au thon -Galettes de pommes de terre-

Légumes & Potages

Par Nesyla

Bonjour, Pour accompagner mon poisson cette fois, j'ai voulu sortir un de la routine: frittes, riz...etc toute en restant dans l'atmosphère du traditionnel et dans les saveurs de notre pays, j'ai fait ces galettes de pommes de terre connu en Algérie sous...

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Trois pizza pour le week-end

Quiches & Pizza

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, Une petite idée pour le week end si vous ne savez plus quoi cuisiner. Vous allez faire des heureux autour de vous . Pour celle au poulet Pâte à pizza, sauce tomate toute prête, mélange de trois fromages, un morceaux de poulet cuit...

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Mousse aux framboises et au chocolat blanc

Desserts

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, Une recette qui traînait dans mes archives et en faisant le tour des photos stockées, je tombe sur elle. Heureusement que je note les ingrédients de mes recettes lors de leur élaboration, sinon ce sera la moitié de mes recettes...

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Mes recettes, vos réalisations nº10 spéciale Sara

À vous l'honneur

Par Nesyla

Salam alikoum, Bonjour, Une mise à l'honneur bien tardive. Les photos m'ont été envoyées vers le mois de mai par une fidèle lectrice avec qui j'ai partagé de beaux messages. Désolée Sara pour ce retard et j'espère que tu vas bien. C'est des recettes qu'elle...

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Dolma de merlan (ou de sardines) en sauce rouge

Poissons

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, De retour parmi vous mes chères lecteurs et amis bloggueurs. Très contente de vos messages et de vos commentaires. Merci infiniment pour votre fidélité. Une recette très légère et goûteuse au même temps. C'est la même recette que...

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Beignets de maïs *عجيجات الذرى*

Salades et entrées

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, Une recette simple, économique et très très rapide à réaliser. Pour accompagner vos grillades, rôtis ou vos salades, pourquoi pas sortir des habituelles pommes de terre frites, riz ou pâtes??... Difficulté:facile Temps de préparation:...

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