Moelleux Choco Coco

Bonjour,
Avant, j'avais une mauvaise idée sur la noix de coco car chez mes parents, elle n'était pas vraiment appréciée (par mon père), chose qui a poussé ma mère à ne pas l'utiliser du tout dans ses recettes culinaires. Mais voila, maintenant que c'est moi ma propre cuisinière, j' ai voulu tenter des recettes à base de cette dernière, je vous dis sincèrement: nous avions eu tort de laisser passer ce petit délice de la nature...

Ingrédients:

• 3 oeufs,
• Une mesure d'huile,
• Une mesure de sucre glace,
• 200 ml de crème liquide,
• 1 mesure et 1/2 de farine,
• 3 c à s de noix de coco (la prochaine fois je mettrai plus)+ 1 c à c pour la décoration,
• 150 g de chocolat noir+ 50 g pour la décoration,
• 1 paquet de levure chimique (le mien fait 15 g),
• 1 paquet de sucre vanillé,
• Une pincé de sel.

Préparation:

1. Battre l'oeuf avec le sucre glace, le sel et le sucre vanillé pendant 5 minutes,
2. Ajouter l'huile, les 150 g de chocolat fondue au micro-onde, la crème liquide et les 3 c à s de noix de coco,
3. Incorporez, petit à petit, la farine et la levure,
4. Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez dans un four chaud à 180º pendant 40 à 45 minutes,
5. Une fois froidi, démoulez et nappez de chocolat fondu puis parsemez de noix de coco.

Bonne Dégustation.

Comments

[sabah]

salam nesyla bravoo un délice.

[kaouther]

j'adore ton gateau, bravo ma chere!bises

[asmali]

il est super ce gâteau!!bonne nuit bisous

[cuisinedanouchka]

Mais zut, j'ai plus de noix de coco, c'est ce que je disais sur mon blog autrement je crois que j'aurai essayé dès cet après midi !!!!

[oum mouncif raya]

moi aussi j'aime le coco!! merci du partage! bisous