sales et accompagnements

Tartelettes aux fromages

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, C'est bon Ramadan est terminé, l'aid est passé, retour alors à la "normal" culinairement parlant. Voici de bonnes tartelettes idéales avec cette chaleur pour emmener avec vous à la plage, aux forêts ou tout simplement pour consommer...

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Coca croustillantes aux épinards et au thon

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour, Une belle entrée pour accompagner nos soupes en ce mois de Ramadan. Ces coca me font rappelé mon enfance car c'est les premières que j'ai faite dans ma vie. Très bonnes, croustillantes et fondantes en même temps. La farce peu varier...

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Fatayer à la poêle

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Salam, Voici une délicieuse recette que j'ai découvert sur le blog évasion culinaire. Une idée d'accompagnement pour vos soupes en ce mois de ramadan. Je vous les conseille car la pâte est super légère. Ils n'ont vraiment pas fait long feu, tout est partie...

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Coca feuilletée au poulet

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Salam, Une autre petite idée pour vos accompagnements en ce mois sacré. Ils peuvent être servi avec la soupe, en soirée avec des boissons ou pour le s'hour. La farce est délicieuse et le travail est minime. Une entrée ou accompagnement prêt en 1 petite...

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Bourak l'aâdjina * Chaussons frits* Accompagnement pour le ramadan

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Salam alikoum, Bonjour, Une recette qui m'a beaucoup plu. Le bourak l'aâdjin est un classique de la cuisine Algérienne. il est le bourak original avant l'apparition des feuilles de briks appelées dioul en Algérie. Contrairement au bourak avec les feuilles...

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Minies-tartelettes oignons / anchois

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Bonjour/ Salam alikoum Une idée que vous pouvez retenir pour le mois de Ramadan inchallah. Ces petites tartelettes sont très rapides à faire et très économiques. En plus le mode mini, permettra de ne pas laisser les parts car on sait qu'en ce mois, il...

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Petits roulés à la viande hachée *idée découpage*

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Salam alikoum/ bonjour, Pas une vraie recette au fait, mais juste un petit partage que j'ai vu utile de le publier sur le blog. Une idée magnifique pour avoir de beau roulés sans mettre la pâte au congélateur. Je m'explique: d'habitude on fait ce genre...

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Pogaças ou petits pains turcs fourrés à la féta

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Salam alikoum/ bonjour, Voici le week end et avec lui une nouvelle recette tirée du blog La popotte de Nani pour participer au jeu Un tour en cuisine nº12. Des petits peins délicieux, une pâte vraiment magnifique surtout quand on la déguste encore chaude,...

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Feuilletés à la mortadelle et aux fromages

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Bonjour, Encore pour participer aux super jeux sur le forum Les recettes du grand Maghreb et d'ailleurs (on y prend goût lol) j'ai réalisé ces petits feuilletés tirés du blog de jiji qui est à l'honneur ce mois de Ramadan et que j'ai déjà testé son tajine...

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Minis matloue à la mortadelle

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Bonjour, Le batbout est inconnu en Algérie, ce pain marocain qui n'est autre que le matloue Algérien, a pour différence sa cuisson sur une poêle et non sur un tajine. Pour cela j'ai préféré appelé mes entrées d'aujourd'hui par une appellation algérienne:...

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