poissons

Tajine de poisson et de pomme de terre

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, Un très bon plat qui regroupe le poisson et la pomme de terre. Une belle idée pour déguster le poisson dans un bon petit plat mijoté avec ce froid mais aussi qui nous évitera les fritures. La sauce très savoureuse dans laquelle baigne la pomme...

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Truite au four

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, J'espère que vous avez passé un excellent week-end. En évoquant le week-end, en voici un des plats qu'on a dégusté en cours de cette fin de semaine. Ces truites ont été farcies d'un mélange de poivrons, tomate et oignon râpés, le tout relevé...

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Morue aux Deux Poivrons

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, La recette d'aujourd´hui est à base d'un poisson très savoureux, c'est pour cela que vous allez constater que la cuisson du poisson lui même n'a pas était élaborée, je dirai même qu'elle a était très très simple: fariné puis frit, dans de l'huile...

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Gratin de Poisson et Pommes de Terre

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, Pour réaliser ce plat, je me suis fortement inspirée d'une recette d'une amie à moi: Douda. Quand elle a parlé de son gratin de poisson qu'elle avait fait la veille, j'en ai eu l'eau à la bouche et je me suis toute de suite imaginée une recette,...

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Filets de Panga en Sauce Blanche

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, Un poisson de bon prix, qu'on trouve la plupart des temps au rayon des surgelés avec 100%100 chaire et 0% peau et arêtes, j'adore manger un poisson pareil. Préparé en sauce blanche avec une poignée de petits pois, ce plat très léger et très bas...

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Truite en Sauce Rouge

Poissons

Par Nesyla

Bonjour; Je reconnais que la truite n'est pas vraiment un poisson "savoureux", du moins pour moi, et c'est pour cela qu'il faut que les recettes faites à base de cette dernière soient un peu élaborées. Celle d'aujourd'hui, similaire à un tajine, c'est...

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Médaillons de Merlu Panés

Poissons

Par Nesyla

Alors la cette recette... messager à toutes les mamans: préparez la et vos enfants ne mettront plus jamais les pieds chez Mc.... Ingrédients: Des médaillons de Merlu (ou autre poisson), Des portions de fromage, 1 oeuf battu, farine et chapelure, Sel,...

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Poisson Loup Grillé au Four

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, Avec du poisson sur table, c'est un régime de vie sain et équilibré c'est sûr. La mer a un joyeux trésor à nous offrir, et de notre part, on ne peut lui rendre cet immense service que par prendre soin de bien cuisiner ce qu'elle nous offre. Aujourd'hui...

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