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Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...

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gateaux algeriens

Halwat el lambout à l'orange et au chocolat -Gâteau à l'entonnoir-

Halwat el lambout à l'orange et au chocolat -Gâteau à l'entonnoir-

Bonjour, Aujourd'hui je voudrai partager avec vous des biscuits qui ont bercé notre enfance et qui ont fait, et font encore, la joie des grands et des petits. Faciles à faire et avec des ingrédients présents chez toute femme qui cuisine ou pas, voici...

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Croquets aux amandes et aux raisins secs

Croquets aux amandes et aux raisins secs

Bonjour, Un classique des gâteaux Algériens, très préparé pour accompagner le café, pas très sucré et ne demande pas trop de temps pour avoir une quantité pour soit, la famille et les voisins ... Son appellation là doit à sa croûte bien croquante de l'extérieur...

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Cigares aux pistaches et aux amandes

Cigares aux pistaches et aux amandes

Bonjour, Toujours dans le sucré avec les gâteaux de l'aid el Adha inchallah. Cette fois c'est avec des gâteaux plus simples et très appréciés surtout par les plus jeunes grâce à la présence du chocolat... huuuum, imaginez un peu: amandes, pistaches et...

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Escargots à la pâte de dattes -Gâteaux Algériens-

Escargots à la pâte de dattes -Gâteaux Algériens-

Bonjour, On continue avec notre série des douceurs simples et économiques pour l'aid el Adha. Cette fois avec ces petits escargots fourrés à la pâte de dattes (heureusement que je précise dans le titre que c'est des gâteaux Algéirens lol). Des gâteaux...

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Quadrillés aux amandes -Chebka, gâteaux Algériens-

Quadrillés aux amandes -Chebka, gâteaux Algériens-

Bonjour, Avec l'approche de l'Aid el Adha (l'aid el Kebir), beaucoup de blogs culinaires se sont vêtus de sucré et de miellé... On a commencé à embellir nos blogs avant nos tables ... On dit souvent que l'Aid el Kebir n'est pas celui où on fait des gâteaux,...

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Halwat el-tabae aux graines de sésame -Gâteaux Algériens-

Halwat el-tabae aux graines de sésame -Gâteaux Algériens-

Bonjour, Aujourd'hui, un classique de la pâtisserie Algérienne, adoré par les grands comme par les petits ces sablés ultras fondants ont fait et font toujours fureure sur la table du goûté avec un bon café au lait. Pour les plus petits, ces sablés sont...

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Kaaks ennakache: annaux ultra fondants à la pâte de dattes

Kaaks ennakache: annaux ultra fondants à la pâte de dattes

Bonjour, Après une petite pause chocolaté d'hier, revenons aux gâteaux traditionnels que j'ai pas encore terminer de vous présenté. Aujourd'hui c'est un gâteau pas très sucré, idéal avec du café. Si simple par ses ingrédients mais qui ne l'empêche pas...

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Plateau de Gâteaux Algériens pour touts les Jours

Plateau de Gâteaux Algériens pour touts les Jours

Bonjour, Je partage avec vous ces photos de gâteaux Algériens qui ne demandent pas beaucoup de temps ni trop d'ingrédients, mais qui restent tout de même de succulentes pâtisseries Algériennes... C'est des gâteaux dont la plupart sont à base de farine;...

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D'ziriettes Manuelles Vs D'ziriettes en Moule

D'ziriettes Manuelles Vs D'ziriettes en Moule

Bonjour, Un petit flash-back à travers cet article pour vous emmener au mois de Ramadan ainsi qu'à la fête de l'Aid, avec une douceur typiquement Algérienne et plus exactement de la capital, Alger, d'où leur appellation, les D'ziriettes ou les Algéroises....

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Tartelettes Crumblées

Tartelettes Crumblées

Bonjour , Tartelettes Crumblées Ingrédients pour une quinzaine de tartelettes: ♥ 300 g de farine, ♥180 g de margarine, ♥ 1 c à c de vanille en poudre, ♥ 2 c à s de sucre glace, ♥ 1 Pincé de sel, ♥ 1 à 2 c à s de lait. Pour la croûte: ♥ 3 c à s de farine,...

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