Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Bonjour les ami(e)s, Il y a quelques jours de cela, j'avais envie d'une bonne pâtisserie, comme celles que je mangeais en Algérie de chez un bon boulanger, mais voila, ici, la pâtisserie n'est pas vraiment leur tasse de thé... les Espagnoles sont plutôt...
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Bonjour, On le sait tous désormais, plus c'est mini, plus c'est mimi, mais aussi plus pratique au moment de servir, ainsi qu'on obtient plus de quantité... alors pourquoi hésiter à présenter les choses individuellement quand on a la possibilité de le...
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Bonjour, Très bonne fête des mères à toutes les mamans de la terre... Ingrédients pour un moule de 21 centimètre: Une génoise voir génoise aux kiwis ici, 200 ml de crème chantilly, 100 g de chocolat blanc (facultatif) Pour la crème à fourrer: 250 ml de...
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Bonjour, C'est fou comme certains aliments ajoutés à une préparation basique peuvent changer complètement le goût ou la texture. C'est le cas des muffins que je vous propose aujourd'hui. Avec comme addition la confiture de fraise, j'ai eu un résultat...
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Bonjour, Le cake que j'ai fait hier était vraiment moelleux, un goût diffèrent de celui des cakes que j'ai l'habitude de faire... je ne sais pas si l'ajout du lait y est pour quelque chose ou bien c'est le chocolat, car d'habitude, mes cakes au chocolat...
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Bonjour, Ah!! la tarte au citron, tout le monde aime tout le monde en fait. Les recettes sont multiples. Chacun de nous en possède la sienne et jure que c'est la meilleur et qu'il ne la changera jamais.... jusqu'au jour ou on tombe sur celle-là... Trouvée...
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Bonjour, Avec un peu de retard, je vous mets la recette ainsi que le pas à pas de la confection du gâteau d'anniversaire de ma fille. Il se compose de deux gâteaux superposés et deux muffins. Je vous donne l'idée et à vous la déco, d'après vos goûts et...
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Bonjour, Encore une recette que j'ai vu à la télé, elle était tellement facile et avec des ingrédients et des mesures simples que tout le monde peut se souvenir... Ingrédients: Une pâte feuilletée, 100 g de farine, 100 g de sucre, 100 ml de lait, 3 oeufs,...
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Bonjour, Je vous propose ce gâteau léger, doux et fondant que vous ne pourrez pas résister devant la tentation d'en prendre ne serais qu'un tout petit morceau... Ingrédients pour un moule de 21 cm de diamètre et 7 cm de hauteur: Pour la génoise: 4 oeufs...
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Bonjour, Il y a quelques jours de cela, on visitant les blogs des copinautes, je suis tombée sur une recette qui a beaucoup attiré mon attention et réveillé ma curiosité: un gâteau sans OEUFS, bizarre non !!! Tout de suite j'ai pris note et hier je me...
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