Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum/ bonjour,
Un petit dessert rapide à faire et avec pas grandes choses en main, bon et complet. Que demander de plus? Je me suis inspirée de la recette de Myra du blog Mamaya et moi, car sur le forum des recettes du grand Maghreb et d'ailleurs, c'est son blog qui est mis à l'honneur pour ce mois de septembre. Cliquer sur le logo en fin d'article pour avoir plus d'informations.
Je vous donne les ingrédients pour 4 personnes (et 2 petite portions pour ma petite) avec des parts pas très grosses. C'était largement suffisant pour nous, mais si vous voyez le contraire dans votre cas, doublez les quantités.
Merci Myra, c'est rare que ma fille finisse son dessert 
Difficulté: facile
Temps de préparation: 20 minutes
Nombre de personnes: 4
Ingrédients:
12 biscuits
1 càs de beurre
2 belles pommes
1 càs de sucre roux (ou blanc)
1 pincé de cannelle
1 càs d'eau de fleur d'oranger
200 ml de chantilly ou du petit suisse, du fromage blanc... (facultatif)
Préparation:
Éplucher et couper les pommes en petit dés
Les disposer dans une poêle, les saupoudrer de sucre et de cannelle
Les caraméliser à feu vif en remuant pour qu'elles ne brûlent pas
Hors du feu parfumer avec une càs d'eau de fleur d'oranger. Laisser refroidir
Faire fondre le beurre puis lui incorporer les biscuits concassés à la main
Remuer et partager dans des coupes
Y mettre les dès de pommes caramélisés
Si c'est totalement froid, décorer avec de la chantilly sucrée et saupoudrer d'un peu de cannelle
Garder au frais jusqu'au moment de servir
forum Recettes du grand Maghreb et d'ailleurs
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