Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam aloikou/ bonjour,
Une recette tirée du blog les gourmandises de fatia, ou je dois dire tout le menu, car j'ai fait un copier-coller de son article. Son émincés de poulet gratiné, que je vous livrerai la recette les jours qui suivent, inchallah, était aussi très bon.
Pour la salade, j'ai pas mis de pomme (on les préfère comme dessert) ni d'oeuf (ma fille l'a dévoré avant que je ne le pose sur la salade, lol). sinon, le tout était parfait, bien parfumé et savoureux.
Il est préférable de ne préparer cette salade que quelques minutes avant de dresser la table, sinon, les légumes vont dégorger et ça vous fera un joli petit "lac" par dessous, lol!
Merci Fatia.
Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 minutes
Nombre de personnes: 4
Ingrédients:
1 concombre
2 tomates
1 Pomme
1/2 poivron vert
1 petite boite de thon à l'huile
2 œufs durs
Fromage de type emmental, j’ai mis du fromage mélange de trois lait: chèvre, brebis et vache
Olives vertes
1/2 oignon
La menthe sèche
2 c. à soupe de jus de citron
4 c.à s. d’huile d'olive
Sel, poivre
Préparation:
Couper le concombre, les tomates, la pomme, le poivron, l’oignon et le fromage en petits dès, mettre dans un saladier
L’assaisonnement : mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, la menthe, sel et poivre
Assaisonner salade puis laisser la reposer au frais30mn servir toute de suite
Mettre la salade dans un saladier, ajouter au centre le thon égoutté et décorer avec les œufs durs et les olives
/idata%2F3933756%2Farchives%2F2013-04-08%2Fsalade-d-haricots-rouges.jpg)
/idata%2F3933756%2Farchives%2F2013-04-08%2Fsalade-de-lentille.jpg)
/idata%2F3933756%2Farchives%2F2013-04-08%2Fmillefeuille-d-aubergines.jpg)
/idata%2F3933756%2Farchives%2F2011-08-01%2Fgratin-individuel-de-poulet.jpg)