Salade de poivrons frits aux câpres

Salam alikoum /Bonjour

Voici une autre version d'une salade de poivrons pas moins délicieuse que celles présentées avant. L'avantage avec celle là c'est que les poivrons sont frits donc beaucoup de temps gagné. Le goût diffère totalement de celle grillée -mechouia- comme ça on varie les salades et on en profite de ce légume bien présent chez nous en cette saison.

Difficulté: facile

Temps de préparation: 20 min

Temps de cuisson: 10 min

Nombre de personne: 2

Ingrédients:

3 poivrons verts

1/2 boite de thon à l'huile d'olive ici

1 càc de câpres au vinaigre

Sel

Préparation:

Laver et sécher les poivrons. Les frire dans très peu d'huile, ils doivent pas cuire totalement, juste pour pouvoir leur enlever la peau

Les laisser refroidir (sans les mettre dans un sac en plastique). Les épépiner et les débarrasser de leur peau

Les détailler avec les mains en lanières

Ajouter le thon avec l'huile et les câpres et un peu de sel. Laisser mariner 1 heure au frais avant de les dresser dans le plat de service.

Bon à savoir:

À l'origine, cette salade se prépare seulement avec les poivrons frits, l'huile d'olive et des gousses d'ail écrasées.

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Saha f'tourkoum/ Bon appétit

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ramadan, salade, algérie, maroc, poivron, thon , câpres, entrée 

Comments

[radia]

tres tres bonne idee,je vais la faire inchallah car mon mari adore le felfel mekli,je lui en fait tout au long de ce remdan alors maintenant je vais varier et je verrai ce qui va en
penser..hihihi...merci hannouna.....ya nesyla l innovatrice

[Nesyla]

inchallah ma chère radia

[OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL]

Miam ta salade a l'air bonne et c'est vrai que le poivron frit c'est délicieux et beaucoup plus rapide à cuire !
Saha ftourek ma belle

[maryseetcocotte]

une bonne petite salade pas cette chaleur ça n'est pas de refus !!

[Llysa]

miamiamiam! j'aime beaucoup! bisous

[SUNSHINE]

bonjour ma chérie, une délicieuse salade,j'aime beaucoup les poivrons frits :) ,
bisous