Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum/ Bonjour,
Je propose en cette fin de semaine une délicieuse recette à faire en famille pour le week-end. Un plat aussi express que bon, ça je vous l'assure. L'idée est de ma grande soeur et depuis qu'elle m'a filé la recette, je la prépare très souvent!
Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 40 min
Pour : 4 personnes
Ingrédients:
4 pommes de terre de taille moyennes
1 oignon
4 à 5 morceaux de poulet
4 gousses d'ail
1 boite de champignons
Sel, poivre noir et une pincé de curry
Huile neutre et huile d'olive
Préparation:
Dans une grande jatte, mettre les morceaux de poulet, l'oignon finement émincé, les pommes de terre en gros quartiers (coupées en 4 dans mon cas), les gousses d'ail, le sel, les épices et un filet d'huile d'olive,
Mélanger le tous puis le verser sur une plaque allant au four recouverte de papier alu et un peu huilée,
Couvrir avec du papier alu (on va pas ajouter de l'eau, donc tous va cuire avec sa vapeur) et cuire au four 30 à 40 minutes à 200º (four un peu plus que moyen). Vérifier la cuisson du poulet
Faire revenir les champignons dans un peu de beurre, les joindre au poulet quand il est cuit et faire dorer 5 minutes à température max en surveillant.
N'oubliez pas de retirer les gousses d'ail avant de servir!
à très bientôt inchallah
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Avec cettre recette, je participe au jeu de Soulef Amour de cuisine sur le thème
"Cuisine Express"
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