Minis croissants feuilletés crevettes/champignons

Bonjour,

Voici des minis croissants très rapides à faire surtout quand on est pressé. Extra légers et délicieusement bons, ces minis croissants n'ont pas fait long feu, surtout qu'ils étaient bien chauds et croustillants. Dans ce plateau, il y'a aussi des biscuits aux fromages et des muffins salées aux fromages et aux olives. Les recettes suivront inchallah.

Ingrédients:

Une pâte feuilletée à dérouler,

Une boite moyenne de champignons laminés,

200 g de crevettes surgelées,

1 petit bouquet de persil frais,

1 belle c à s de crème fraîche épaisse,

Sel, huile d'olive et poivre noir.

Un jaune d'oeuf+ des graines de sésame pour la déco.

Préparation:

Faire revenir les champignons égouttés dans un filet d'huile d'olive (ou du beurre),

Ajouter les crevettes décongelées et égouttées également, saler, poivrer et laisser revenir quelques minutes en remuant de temps à autre,

Terminer par le persil ciselé et la crème fraîche.

Ôter du feu et laisser froidir complètement avant l'utilisation.

Dérouler la pâte feuilletée et là découper en triangles,

Déposer une c à c de la préparation précédente dans chaque base de triangle, puis les rouler en croissant,

Badigeonner avec du jaune d'oeuf, les saupoudrer de graines de sésame et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,

Les faire cuire pendant 20 minutes à four moyen.

Bon Appétit.

Comments

[rahima]

moi j'en avais fait au saumon avec une crème à l'aneth et citron ! beaucoup de succès ! grosses bises

[nani]

salam nesyla

tes feuilletés sont extras, je garde pour ramadan inchallah.bisous et bon courage ma belle pour tes études.

[Rachida]

HUUUM!!! trop bon, j'adore

[Karine]

Je decouvre ton blog grace a celui de Linda de La Cuisine de mes Racines.
Hum, sympas ces petits feuilletes. Ideals pour un pique-nique avec le beau temps qui nous arrive.
PS: J'organise mon premier concours sur le theme de 'Tea Time Party' si tu trouves le temps de participer...

[Nesyla]

merci c'est vraiment gentil de ta part, super pour le concours, dès que je prépare quelque chose digne de présenter, je le posterai ;)merci pour l'invitation.


 

[Tous en cuisine avec Nadine]

miam je t'en pique un