Halwat el-lambout bicolore -Gâteau à l'entonnoir-

Bonjour,

Encore un autre gâteau à l'entonnoir, différente recette et différente forme. Chez moi, on aime les gâteaux secs sans crème et pas trop sucrés pour accompagner le café de tout les jours. Ce gâteau est vraiment très bon, fondant en bouche et avec une forme et des couleurs attirantes, il n'a pas vécu longtemps dans son assiette (je dis assiette et pas boite, attention!!!) lolll...

Ingrédients pour une 20 de pièces (de deux):

130 g margarine,

1/2 verre de sucre glace (125g),

1/2 verre de maizena (125g),

2 oeufs,

1/2 sachet de levure chimique (7g),

Farine,

Colorant alimentaire rouge,

Arôme vanille et fraise,

Pour la finition:

Confiture de fraise ou à défaut d'abricot,

Noix de coco.

Préparation:

Dans une terrine et avec une spatule en bois, travailler la margarine avec le sucre glace,

Ajouter les oeufs un à un,

Incorporer la farine petit à petit mélangée avec de la levure,

Ramasser la pâte en boule,

La diviser en deux parts égales. Aromatiser l'une d'entre elle avec de la vanille et l'autre avec l'arôme fraise,

Ajouter le colorant alimentaire à cette dernière (si vous utilisez du colorant en poudre, le diluer dans l'arôme fraise),

Avec l'aide d'un entonnoir cannelé, faire des bâtonnets d'environ15 cm puis les rouler en spirales,

 

Disposer dans une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 à 12 minutes à four moyen,

Laisser tiédir puis étaler une pièce de confiture et la coller avec une autre de différente couleur,

Passer un peu de confiture sur le bord et les passer par de la noix de coco.

Bonne dégustation

Source: Cuisine Lella, gâteaux economiques

Comments

[radia]

salam nesyla jai essayer tes lamboutes et bien hayline je voulai dire aux autres quils faut les essayer elles sont legere facile,et moin de margarine que la recette classique sahh sahh sahha
merciiiiiiiii hannouna je les ai fait fel aid et je tes envoyer les photos......bonne continuation

[CuisineStyle]

Ok et merci encore!

[CuisineStyle]

C bon, c ton lambout c ça?
Ok, j'ai le même et après tu pousse la pâte avec les mains?

[Nesyla]

exactement ma belle, n'oublie pas de te fariner le doigt (le pouce) à chaque fois.

[Leila]

Je te souhaite beaucoup de courage ma belle pour ta reprise d'étude, c'est courageux masha Allah.

Prends soin de toi, j'espère te relire.. Allahi 3awnék ma belle !

[Nesyla]

amiiiin, ma soeur, merci. bisous

[Ambbre]

salam habiba
tes gâteaux sont excellent bravo
bon week end @ toi
gros bisous
Ambbre