Gâteau de pomme de terre (entrée/ accompagnement salé)

Salam Alikoum/ Bonjour,

Je partage avec vous une recette simple, rapide à faire et délicieuse que ce soit pour les grands ou les petits. Une idée que je tiens du fameux programme américain Kitchen Nightmares.

Dans l'émission, ce gâteau est élaboré avec seulement des pommes de terre, de la crème et des oeufs. C'est la base du gâteau, vous pouvez ajouter ce que bon vous semble: du fromage, des champignons, de la viande hachée cuite, des merguez...etc. Une excellente recette que j'ai testé et qui est vraiment parfaite en cette saison d'été.

Ce gâteau salé était un merveilleux accompagnement pour des escalopes de poulet à la plancha.

Difficulté: facile

Temps de préparation: 30 min

Temps de cuisson: 20 min

Quantité: pour 4 à 6 personnes

Ingrédients:

Environ 700 gr de pomme de terre

200 ml de crème liquide (18% mg)

3 à 4 oeufs

2 petites boites de thon (environ 150 gr)

Une 12aine d'olives vertes (j'ai utilisé celles de la salade, donc déssalées)

Quelques tiges de persil frais

De l'huile pour frire

Sel et poivre noir

Préparation:

Éplucher et couper la pomme de terre en rondelles. La frire mais pas à 100%

Mélanger à part la crème avec les oeufs, une pincé de sel et peu de poivre noir

Verser ce mélange sur les rondelles de pommes de terre frites, ajouter les olives coupées en rondelles, le thon et le persil ciselé. Mélanger doucement

Verser dans un plat allant au four en silicone de préférence et cuire à 180º (four moyen) environ 15 minutes

Laisser reposer 5 minutes avant de démouler

pomme de terre, entrée, accompagnement, ramadan, olives,

Comments

[Samira]

J adore cette recette Inchallah j essaierai ce week end

[salima]

à tester absolument !!!

[radia]

salam nesyla,je lai essaayer je le confirme succulent et tres leger jai adorer je l ai essayer ce ramadhan mille merci

[Oum issa]

Salamou alayki

Je suis heureuse de retrouver ton blog après un ptit séjour au bled.

Ramadan Moubarak, qu'Allah accepte notre jeûne et agréé nos bonnes actions.
Hier pour le 1er jour, j'ai testé ton gâteau de pomme de terre. J'ai juste coupé les pommes de terre en dés et ajouté des herbes. C'était excellent el hamdoulillahi.
La prochaine fois j'ajouterais du fromage inchâa Allah.
Comme tu as dis, c'est une recette à décliner selon nos envies ))
BâarakAllahou fiki pour le partage.
bisous

[Nesyla]

3la slamtek ma chère oum issa, inchallah tu as passé de beaux jours chez nous


Ramadanek akram ma soeur


bessahatkoum pour le gâteau de pomme de terre, je suis contente qu'il vous ai plu


bisous ma soeur

[la cuillère aux mille délices]

succulent! j'adore!! je viens de m'inscrire a ta newletter :)