Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum/ bonjour
Pas très présente en ce moment sur mon blog, la cause est que je reprends moi aussi les livres et les stylos, alors entre famille, maison et études, je ne trouve plus le temps pour mon passe temps favori: le blogging. Mais je tiens à respecter mes engagements envers les jeux auxquels je me suis inscrite, et ce fondant au chocolat en fait parti.
Préparé dans le cadre de ma participation au jeu Tour en cuisine nº11, je l'ai choisi du blog qui m'a été destiné, celui de Cece cuisine. Les mots me manquent pour décrire le terrible goût du chocolat et la douceur qu'on ressent dés la première cuillère. Un succès fou qu'à reçu ce gâteau, malgré qu'il parait simple et pas très joli lol
Une fois terminé de lire mon article, un petit tour chez Lagrande Pages pour voir ce qu'elle a choisi de mon blog.
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 20 mn
Temps de cuisson: 25 mn
Nombre de personnes: 6
Ingrédients pour un moule de 22 cm:
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Dans un cul de poule, faire fondre le chocolat au bain-marie. Retirer du feu puis ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs et la farine. Mélanger au fouet
Monter les blancs en neige avec le sucre et l'arôme d'amande amère puis incorporez-les délicatement avec la spatule au mélange précédant
Verser la préparation dans un moule chemisé et faire cuire à 180°C
Le gâteau étant à peine cuit à l'intérieur, démoulez-le presque froid
Saupoudrer de sucre en poudre
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