Crème dessert légère aux pommes

Salam alikoum/ Bonjour,

Un dessert improvisé à la dernière minute car je voulais faire manger les pommes à ma petite qui n'apprécie pas vraiment ce fruit.

Ce dessert est vraiment délicieux et frais pour les jours de chaleurs qui s'approchent. Vous pouvez jouer avec les goûts pour obtenir des crèmes différentes à chaque fois, en ajoutant du chocolat par exemple à la crème et en remplaçant les pommes avec des bananes, des gâteaux ou des fruits secs comme de la noix de coco.

Difficulté: facile

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 15 min

Quantité: pour 6 à 8 personnes (tout dépend des ramequins utilisés)

Ingrédients:

3 belles pommes + 1 càs de sucre

1 litre de lait

1 oeuf

1 càs de beurre

2 càs de fécule de maïs (maïzena ici)

6 càs de sucre

1 càs de miel (facultatif)

Arôme de votre choix (cannelle ici)

Préparation:

Éplucher et couper les pommes en petits dés. Les faire ramollir avec du sucre sur feu moyen. Hors du feu, ajouter le miel et bien mélanger

Par ailleurs, mélanger l'oeuf entier avec le sucre, le fécule de maïs, le beurre et la cannelle

Ajouter le lait et porter à ébullition (feu moyen) en remuant constamment

Disposer dans chaque ramequin un peu de pomme/ miel cuite, verser dessus la crème (qui est assez fluide)

Laisser tiédir avant de placer au frais pour environ 2 heures

Décorer avec le reste de pomme et saupoudrer d'un peu de cannelle

pommes, crème, dessert, cannelle, miel

Comments

[radia]

salam nesyla,j'ai essayer ta crème elle est sucuulent et surtout khfiiifa très légère,j'ai fait des photos je te l'ai enverrais inchallah,j'ai fait pour ma mère et pour ma belle mère,ma belle soeur
ma dit ne met pas de la cannelle car elle n'aime pas,mais ma maman a adoré..........merci hannouna
en plus très rapide et facile...sahha ftourek

[Nesyla]

bessahatkoum ma belle, j'ai reçu ttes tes photos, tu m'a fait rire avec ta question, mais bien sûr que je t'ai reconnue


boussa kbira

[radia oum hadjer]

salam ya nesyla alors voila j ai essayer cette rectte en ce moment il est dans le refrigerateur,j attend le resultat et je tenverrai les photos....mille merci sahha ftourkoum

[Nesyla]

bisous ma belle, merci pour ta confiance

[jenna]

Superbe tes cremes dessert !!

[bouchra]

un délice yaatik assaha ma chère

[Llysa]

coucou ma belle! hummm! ton dessert est extra! merci pour le partage! bisous