Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum, Bonjour,
Me revoici avec une superbe entrée ou bien un accompagnement (comme pour mon cas) avec des carottes au bon goût du cumin. La recette est tirée du blog de Naouel "évasion culinaire" c'est un vrai délice.
Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Ingrédients:
500 g de carottes
2 gousses d'ail
Poivre noir, rouge et cumin
Sel et huile d'olive
Persil ou coriandre (frais/ fraîche)
Préparation:
Éplucher et couper les carottes en rondelles
Les mettre à cuire dans de l'eau bouillante salée
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile, rajouter les carottes égouttées, l'ail écrasé, sel, poivre noir et rouge ainsi que du cumin en poudre
Ben faire revenir en surveillant la cuisson, saupoudrez de coriandre fraîche hachée ou de persil.
Cette recette a été élaborée dans le but de participer au jeu inter-blog sur le forum des recettes du maghreb et d'ailleurs. Clique sur le logo:
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Avant de vous quitter, je voudrai remercier Loulou du blog Cuisiner et papoter chez loulou pour le livret qu'elle m'a envoyé après avoir été élue sa 100ème inscrite à la newslettre. merci loulou et bonne continuation.
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