Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
Salam alikoum, Bonjour,
Voici un délicieux cake qui sent bien le citron et avec un goût très diffèrent des cakes habituels. Les amandes non émondées donneront plus de goût à ce gâteau.
Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 45 mn
Pour: 6 personnes
Ingrédients:
4 oeufs
150 gr de sucre
180 ml d'huile neutre
110 gr de farine
110 gr de poudre d'amandes non émondées
7 gr de levure chimique
1 citron jaune juteux
1 càs d'extrait d'amande amer
Du sucre glace pour la décoration
Préparation:
Battre les oeufs avec le sucre et l'extrait d'amandes
Ajouter l'huile, puis le zeste de citron ainsi que le jus
Incorporer la farine, la poudre d'amandes et la levure
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner dans un four plutôt doux à 160º pour 45 minutes environ
Saupoudrer de sucre glace après son refroidissement
**************************
/image%2F1293017%2F20150404%2Fob_2ab4b9_gateau-balon-rm.jpg)
/image%2F1293017%2F20150326%2Fob_992e44_poulpe-en-sauce.jpg)
/image%2F1293017%2F20150325%2Fob_d0c36a_gateau-architect.jpg)
/image%2F1293017%2F20150324%2Fob_41bcda_marbre-choco-orange.jpg)