Boules chocolatées aux restes de Baklawa

Bonjour,

Après avoir profité d'une bonne baklawa,

que faites vous de ces bords que personne ne veut mangé? Vous avez le choix entre un plateau forcé, pas du tout attirant et qui traînera et traînera des jours après, ou bien les recycler pour en obtenir de belles boules chocolatées bien gourmandes qu'elles vont finir avant même votre baklawa . Regardez ça:

Ingrédients pour 15 boules:

Restes de baklawa 100% maison (les bords) d'un plateau de 30*25 cm,

3 c à s de lait en poudre,

Chocolat noir et blanc

Une noix de beurre.

Préparation:

Émietter avec les mains les bords du gâteau,

Les mettre dans un mixeur,

Ajouter le lait en poudre pour diminuer le goût trop sucré,

Rouler en boules et les plonger dans du chocolat fondu avec une noix de beurre, utiliser des verres à eau pour ne pas avoir à fondre beaucoup de chocolat,

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé(pour faciliter le décollage),

Décorer avec du chocolat comme montré ici,

Placer et garder au frais (surtout en été).

Bonne dégustation.

Comments

[manel]

salam. Merci beaucoup pour ta réponse je les ai essayé aujourd'hui il ne sont pas aussi beau que les tiens mais les enfants ont beaucoup aimé.bon courage pour ton blog. salam

[manel]

salam et bonne fête. Je n'ai pas de lait en poudre puis je le remplacer par autre chose ? Merci par avance de votre réponse.

[Nesyla]

salam et bonne fête de l'aid à toi également,


pas de lait en poudre, tu peux le supprimer, je l'ai rajouté juste pour diminuer le goût trop sucré de la baklawa (à notre goût). sinon tu peux le remplacer peut être par 1 càs de cacao!


bonne journée

[caroline]

un super recyclage !

[oum anissa]

salam aleykum

hummmmm masha allah c est super comme idée
fallait vraiment y penser
merci de l astuce oukhty c est top

a bientot inch allah

[hénia]

C'est une façon impressionnante génie d'utiliser les côtés machallah oukhti