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Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...

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Couscous au chou

Couscous au chou

Bonjour, Il y a mille et une façon de préparer le couscous, celle là, je l'ai goûté une seule fois chez mes beaux-parents et j'étais vraiment très surprise du goût. Sincèrement je ne m'attendais pas à ce que le chou ait cette saveur en le cuisinant en...

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Gâteau baptême (à la pâte d'amande)

Gâteau baptême (à la pâte d'amande)

Bonjour, Hier on était invité à un baptême, ne sachant pas trop quoi offrir en telles occasions, j'opte pour faire un gâteau symbolisant l'occasion, en plus d'un petit jouet pour la petite... Le gâteau est un simple gâteau au yaourt fourré d'une ganache...

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Biscuits au beurre de cacahuètes et au chocolat

Biscuits au beurre de cacahuètes et au chocolat

Bonjour, Avant de commencer la recette d'aujourd'hui qui est d'une simplicité incroyable, je voudrai remercier Khadija du blog échappées culinaires et Malika du blog atelier culinaire et Nabila du blog la casa des délices de m'avoir remis le prix des...

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Trida en sauce rouge -plat traditionnel Algérien-

Trida en sauce rouge -plat traditionnel Algérien-

Bonjour, Avec ce plat, je souhaite à touts les musulmans, avec un peu de retard, une bonne année hégirienne. Puis je voudrai vous remercier, vous mes chères copinautes et lectrices, d'être passé par ici durant ces quelques jours d'absence même sans publication...

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Croquets aux amandes et aux raisins secs

Croquets aux amandes et aux raisins secs

Bonjour, Un classique des gâteaux Algériens, très préparé pour accompagner le café, pas très sucré et ne demande pas trop de temps pour avoir une quantité pour soit, la famille et les voisins ... Son appellation là doit à sa croûte bien croquante de l'extérieur...

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Tarte à l'orange caramélisée

Tarte à l'orange caramélisée

Bonjour, Pas de soleil au ciel, mais oui sur ce blog avec cette tarte hivernale avec son goût mais très chaleureuse avec son aspect, c'est la tarte aux oranges caramélisées. Une recette tirée de mon livre à recette Italienne, que j'ai oublié un peu au...

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