Potage de Fèves et Petits Pois

Légumes & Potages

Par Nesyla

Bonjour, J'avais acheté des fèves dans l'intention de faire un couscous aux fèves appelé traditionnellement M'sfouf, mais voila que je ne trouve pas l'aliment essentiel pour accompagner ce délicieux plat "le p'tit lait". La question est maintenant: Que...

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Génoise à la Mousse de Kiwi

Gâteaux & Tartes

Par Nesyla

Bonjour, Je vous propose ce gâteau léger, doux et fondant que vous ne pourrez pas résister devant la tentation d'en prendre ne serais qu'un tout petit morceau... Ingrédients pour un moule de 21 cm de diamètre et 7 cm de hauteur: Pour la génoise: 4 oeufs...

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Aubergines au Poulet

Plats & Tajine

Par Nesyla

Si vous voulez un plat simple, bon et qui change un peu du quotidien, vous êtes sur la bonne page. Je tiens cette recette d'une émission télé d'une chaîne Espagnole, je la partage avec vous telle que je l'ai vu avec une toute petite addition... Ingrédients...

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Filets de Panga en Sauce Blanche

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, Un poisson de bon prix, qu'on trouve la plupart des temps au rayon des surgelés avec 100%100 chaire et 0% peau et arêtes, j'adore manger un poisson pareil. Préparé en sauce blanche avec une poignée de petits pois, ce plat très léger et très bas...

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Gâteau d'Anniversaire

Tag - Prix & Hors Cuisine

Par Nesyla

Bonjour, Hier c'était l'anniversaire de ma petite puce, ça passe vite. Comme si c'était hier ce 6 Avril 2009... Je partage avec vous ces quelques phots le temps de rédiger la recette en détails (c'est du boulot)... À bientôt alors...

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M'hajeb ou Crêpes Traditionnelles Algériennes

Plats & Tajine

Par Nesyla

Bonjour; Je ne connais pas un Algérien qui n'aime pas 3 choses dans le patrimoine culinaire Algérien: la karantita (gratin de pois chiches), le mesfouf (couscous aux fèves et aux petits pois avec du petit lait) et surtout les Mhajeb, ces derniers sont...

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Pomme Farcie Cuite

Desserts

Par Nesyla

Bonjour, Un dessert pour changer un peu des crèmes et des entremets? des pommes farcies aux amandes et mélangées, avec d'autres ingrédients, à une confiture de prunes, huuum, un vrai délice... Ingrédients pour 2 personnes: Deux pommes, Deux biscuits type...

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