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24 juillet 2013 3 24 /07 /juillet /2013 09:11

Salam alikoum/ Bonjour,

Voici un dessert très léger et fondant en bouche. Rapide à préparer il saura faire le bonheur de vos petits.

pudding-pommes-poires.jpg

Difficulté:facile

Temps de préparation: 20 min

Temps de cuisson: 25 min

Quantité:un moule de 25* 25 cm

Ingrédients:

Pour la compote aux fruits:

3 poires

2 pommes

1 càs de sucre

Pour l'appareil à pudding:

3 oeufs

150 gr de sucre

200 ml de lait

70 gr de margarine fondue

3 càs de maïzena

1 càs de farine

1 càs d'eau de fleur d'oranger

1 pincé de cannelle

Préparation:

Peler, évider, couper les cuire les fruits avec le sucre. Mixer pour réduire en compote

Battre manuellement les oeufs avec le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger. Ajouter le lait et la margarine fondue. Incorporer la compote de fruit

pudding-pommes-poires1.jpg

Ajouter alors la maïzena et la farine

pudding pommes poires2

Verser dans un moule en silicone beurré (pour avoir une belle couleur dorée) et enfourner 20 à 30 minutes à 200º. Le pudding aura une texture tremblotante, il tiendra une fois refroidi. Laisser refroidir complètement avant de le déguster (3 à 4 heures au frais)

Rajouter si vous le voulez une càs de miel au moment de servir.

pudding-pommes-poires.3.jpg

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dessert, pommes, poires, pudding, compote, fruits

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Published by Nesyla - dans Desserts
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commentaires

farida 22/07/2016 12:31

Ça a l'air délicieux . Très bon blog nesyla

les-voyages-de-gridelle 27/07/2013 18:43

il est très appétissant ce gateau

ricoclic et ses recettes d'antipasti 24/07/2013 19:10

Un pudding qui fond dans la bouche, très parfumé, ça doit être un régal.

Julia T 24/07/2013 16:52

Pommes et poires quel mariage heureux! J'adore! Bises!

Maryse & Cocotte 23/08/2012 14:59

bien fondant...ça doit etre un délice en bouche !!

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