750 grammes
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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 15:20

Bonjour,

Je vous présente un gâteau aux parfums de l'hiver. Le mélange du chocolat et de l'orange m'a toujours plu, ce parfum, cet arrière goût, cette texture, j'aime tout dans ces pavés.

paves-au-chocolat-et-a-l-orange.jpg

Ingrédients:

◊ 3 oeufs,

◊ 100 g de chocolat noir pâtissier,

◊ 100 g de sucre,

◊ 1 belle orange bien juteuse,

◊ 70 ml d'huile de tournesol,

◊ 100 ml de lait entier,

◊ 1 c à s de cacao amer,

◊ 180 g de farine,

◊ 1/2 paquet de levure chimique, 7g (là c'est selon votre marque),

◊ Une pincé de sel,

◊ Sucre glace pour décorer.

Préparation:

◊ Battre les oeufs, le sel, le sucre et le zeste d'orange,

paves-au-chocolat-et-a-l-orange1.jpg

◊ Ajouter l'huile, le lait, le chocolat fondu et le jus de l'orange préssée,

◊ Incorporer la farine, la levure et le cacao,

pavés au chocolat et à l'orange2

◊ Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 25 à 30 minutes à température moyenne,

paves-au-chocolat-et-a-l-orange3.jpg

◊ Couper en pavés et saupoudrer de sucre glace.

paves-au-chocolat-et-a-l-orange4.jpg

Bonne dégustation.

Ce gâteau participe au concours de gâteaux au chocolat lancé par Djouza du blog Ma cabane aux délices.

concous-djouza.png

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commentaires

barbara 24/11/2010 14:49


j'en prendrai bien une part !!!!


nawal 19/11/2010 14:43


hummm quel délice ce gateaux dommage que je suis au RG
bonne fete de l'aide bis


Poucinette 19/11/2010 08:08


belle recette de pavés !!!!! b0nne chance p0ur le c0nc0urs !!!!!! bises


Ninotchka 18/11/2010 18:47


Chocolat-orange, l'une de mes associations préférées! Un vrai délice ;)


Salsabille 18/11/2010 16:14


Bonjour Nesyla

bonne chance pour le concours avec ce délice

bisous


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