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21 juillet 2013 7 21 /07 /juillet /2013 08:30

Salam alikoum, bonjour

Voici un dessert très léger et savoureux. avec cette chaleur, ces petites mousse sont vraiment les bienvenues après le f'tour (dîner du Ramadan)

mousse-au-chocolat-et-noix-de-coco.jpg

Difficulté: facile

Temps de préparation: 15 min

Temps de repos: au moins 4 heures

Nombre de personnes: 4 petits ramequins

Ingrédients:

200 g de chocolat au lait

200 ml de crème liquide

2 càs bombées de noix de coco réduite en poudre

4 blancs d'oeuf

2 càs de sucre

1 pincé de sel

mousse-au-chocolat-et-noix-de-coco1.jpg

Préparation:

Faire chauffer la crème. Ajouter le chocolat en carrés, bien mélanger

Ajouter la poudre de noix de coco et laisser refroidir à température ambiante

Entre temps, monter les blancs d'oeufs en neige avec 1 pincé de sel, ajouter à la fin le sucre

Joindre la crème de chocolat et noix de coco aux blancs d'oeuf en neige et mélanger soigneusement sans casser l'appareil

Distribuer dans des ramequins et décorer avec de la noix de coco

Garder au frais pour au moins 4 heures. Décorer avec 1 cerise confite au moment de servir, sinon elle plongera dedans

 


crème, dessert, amandes, ramadan, mousses, chocolat, noix de coco

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Published by Nesyla - dans Desserts
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commentaires

Cuisine Bouchra 21/07/2013 15:26

un délice ma chère

Julia T 21/07/2013 15:13

Elle a l'air délicieuse ta mousse! J'y plongerais bien ma cuillère! Bises!

Rima 21/07/2013 12:21

miam miam, j'aime beaucoup! bravo!

Ouissam 21/07/2013 11:27

Très appétissante!!!!

Maryse & Cocotte 21/07/2013 11:26

j'en mangerai avec plaisir de ta mousse au chocolat !!

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