Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 07:28

Bonjour,

En voici une petit merveille de sorte de pizza, pour changer un peu de l'habituel, je les ai garni d'aubergines, très bon résultat, plus que satisfaite avec ces minis pizza, car elles étaient légères et savoureuses. Je vous les recommande vivement puisque on est en été, période des aubergines, en plus c'est moins lourd pour accompagner la soupe du Ftour (rupture du jeûne).

mini-pizza-aubergines.jpg

Ingrédients:

Pâte à pizza,

Sauce tomate spéciale pizza,

1 belle aubergine,

Mozzarella râpé ou autre fromage râpé,

Olives noire dénoyautées,

Herbes à pizza,

Huile d'olive.

Préparation:

Préparer la pâte à pizza,

Laver et couper l'aubergine en fines rondelles,

Les saupoudrer de sel puis les faire griller à la plancha avec un filet d'huile d'olive,

Ouvrir la pâte à pizza sur un plan fariné et découper avec un emporte pièces des petits ronds,

Étaler la sauce tomate assaisonnée d'herbes à pizza,

Mettre un peu de fromage râpé par dessus, puis une rondelle d'aubergines grillée,

Si la rondelle d'aubergine dépasse la pâte à pizza, la couper au milieu et superposer un côté sur l'autre pour la rétrécir,

Planter une olive au milieu et enfourner 15 minutes à température élevée. À surveiller.

mini-pizza-aubergines-1.jpg

Bon appétit

Saha ftourkoum

Partager cet article

Repost 0
Published by Nesyla - dans Quiches & Pizza
commenter cet article

commentaires

Naouel 14/08/2011 10:55


c'est tres joli!


Baboucha 12/08/2011 11:16


OOOh elles sont trop mimis ces pizzas et originales!!

Que de belles choses, tbark ALLAH


la cuisine de sophie 10/08/2011 16:14


bonjour,
tres apetissante cette recette!


hayat 10/08/2011 16:06


HUm...... trés originales ces pizza, j'ai faiiiiiiiiiiin.....


Houria 10/08/2011 13:26


Celle là il faudra que je teste In shaa Allah j'aime beaucoup les aubergines.

http://www.1001-delices-de-houria.com


Présentation

  • : Simplement Cuisine
  • Simplement Cuisine
  • : Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
  • Contact

Profil

  • Nesyla
  • Un espace culinaire où je partage avec vous mes réaisations quotidiènnes, simples, faciles et souvant économiques...
  • Un espace culinaire où je partage avec vous mes réaisations quotidiènnes, simples, faciles et souvant économiques...

Recherche

 Pour me contacter via e.mail

nesyla@ymail.com

*********

pour ne rien rater de mes publications

inscrivez vous à la newsletter

en cochant les 2 cases


 

 

Retrouvez moi sur:

baniere fofo

 

logospeed

 

petit-chef.jpg

recettes-de-cuisine-logo.gif

tte-ls-re7.png