Minies quiches au thon sans pâte

Salama alikoum/ bonjour,

On termine la semaine avec une recette simple, délicieuse, rapide et très bon marcher. Que demander de plus. Croyez moi que c'était trop bon ces quichettes. Avec une salade verte, un repas léger le soir, il en faut mais, notre vie quotidienne ne le permet pas, malheureusement

La recette est une fois encore tirée du blog de notre chère amie lilaschouette dans le cadre de notre jeu de blog sur le forum des recettes du grand maghreb et d'ailleurs.

Lilaschouette a utilisé du concentré de tomate, moi je l'ai remplacé par une boite au thon à la tomate.Et pour une touche personnelle, j'ai rajouté quelques olives vertes fourrées aux anchois.

Difficulté: facile

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 25 min

Nombre de personnes: pour 7 minies quiches

Ingrédients:

2 petites boites de thon: une à l'huile d'olive, autre à la tomate

1 petit oignon

100 ml de crème liquide

2 gros oeufs

Une douzaine d'olives vertes fourrées aux anchois

Préparation:

Éplucher l'oignon et le couper

Mettre tous les ingrédients à part les olives dans un mixeur

Si votre thon ne contient pas d'huile (il est au naturel) ajoutez 2 càs d'huile d'olive

Ne pas saler, par contre vous pouvez ajouter des épices à votre choix, pour moi seulement une petite pincé de poivre noir

Ajouter les olives coupées

Remplir des moules en silicone. Vous pouvez décorer avec une olives chaque part

Enfourner pour 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson en introduisant un couteau au coeur des quiches qui doit ressortir propre

Démouler et servir avec une salade.

Très bonne fin de semaine à tous inchallah