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3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 09:00

Salam alikoum/ Bonjour,

Un gâteau très fort en goût, apprécié par ma famille car ça change vraiment de l'habituel. Le parfum, la texture, la saveur tout a été bien agréable pour eux. Un gâteau aussi bien économique est rapide à réaliser. La recette est tirée de mon super livre des recettes Italiennes dont le coût de chaque recette ne dépasse pas les 3 euros. Dans la recette originale, on rajoute des pignons et des raisins secs, à vous de voir si vous voulez le faire.

gateau-au-cafe.jpg

Difficulté:facile

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 25 min

Quantité:pour 6 à 8 personnes

Ingrédients:

2 oeufs

120 gr de sucre

200 ml de crème liquide

100 gr de beurre fondu

100 gr de farine

10 gr de levure chimique (ou selon votre marque)

50 gr de cacao amer

1 càs de café soluble

Sucre glace pour la finition

Préparation:

Avec un batteur électrique, mélanger les oeufs et le sucre

Ajouter le beurre fondu ainsi que la crème liquide

Incorporer après la farine, la levure, le cacao tamisé et le café

gateau-au-cafe-1.jpg

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et cuire dans un four préchauffé à température douce (160º pour moi) pendant  25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson en introduisant un couteau au centre qui doit ressortir propre

Disposer des bandelettes sur la surface du gâteau et saupoudrer de sucre glace. Ou opter pour une autre décoration.

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gâteau, café, cacao, italie, moelleux

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commentaires

chaymacuisine 10/09/2012 17:40

il à l'air délicieux ce gâteau!!!

yamina 05/09/2012 10:33

miam quel beau gâteau et délicieux, au café j'ai jamais testé mais ça me tente bien! bisous

fafa 04/09/2012 23:48

ça donne envie merci du partage

bienvenue dans ma cuisine 04/09/2012 21:23

miam miam!!!!!!!

Cuisine Bouchra 03/09/2012 21:29

un délice ma chère bisous

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