Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 08:00

Salam alikoum/ Bonjour,

Voici une idée de farcir une pâte feuilletée. La farce est très goûteuse et bien nourrissante à la fois.

feuillete-viande-hachee-legumes.jpg

Difficulté: facile

Temps de préparation: 20 min

Temps de cuisson: 20 min

Nombre de personne: pour 12 pièces

Ingrédients:

250 gr de pâte feuilletée

100 gr de viande hachée

1/2 poivron rouge

1/2 oignon

1 tomate moyenne

Une dizaine olives vertes dessalées

Sel, poivre noir et un peu d'huile

1/2 oeuf battu

feuillete-viande-hachee-legumes.1.jpg

Préparation:

Dans une poêle avec un peu d'huile faire revenir la viande hachée avec un peu de sel et un peu de poivre

Quand la couleur rose de la viande disparaît, ajouter l'oignon émincé, puis le poivron rouge et enfin la tomate le tout en petits dés. Incorporer les olives quelques minutes avant d'éteindre le feu

Laisser refroidir la farce complètement

Ouvrir la pâte feuilletée sur 2 mm d'épaisseur et mettre la farce en horizontal

Tourner une fois puis badigeonner d'oeuf battu la partie qui va servir de base. Tourner une deuxième fois

Découper en parties égales et disposer sur une plaque allant au four

Badigeonner d'oeuf battu et enfourner dans un four préchauffé à 180º pendant 20 minutes. À surveiller, moi à mi temps j'allume le grill en laissant la plat tout au bas du four.

 

ramadan, entrées, algérie, pâte feuilletée, viande hachée,

Partager cet article

Repost 0

commentaires

barbara 07/09/2013 13:26

j'adore, c'est super et ça donne des idées merci beaucoup !!

Maryse & Cocotte 03/09/2013 10:47

on a mangé pratiquement la même chose sauf que je l'ai faite en tourte ! délicieux tes feuilletés !

Rahima 03/09/2013 08:56

bjr Nesyla, tes feuilletés m'ont l'air délicieux ! biz biz

jenna 05/08/2012 19:34

ils sont très appétissant tes feuilletés!

Emma 04/08/2012 15:19

Miam, super appétissant!

Présentation

  • : Simplement Cuisine
  • Simplement Cuisine
  • : Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...
  • Contact

Profil

  • Nesyla
  • Un espace culinaire où je partage avec vous mes réaisations quotidiènnes, simples, faciles et souvant économiques...
  • Un espace culinaire où je partage avec vous mes réaisations quotidiènnes, simples, faciles et souvant économiques...

Recherche

 Pour me contacter via e.mail

nesyla@ymail.com

*********

pour ne rien rater de mes publications

inscrivez vous à la newsletter

en cochant les 2 cases


 

 

Retrouvez moi sur:

baniere fofo

 

logospeed

 

petit-chef.jpg

recettes-de-cuisine-logo.gif

tte-ls-re7.png