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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 13:35

Salam,

Voici une délicieuse recette que j'ai découvert sur le blog évasion culinaire. Une idée d'accompagnement pour vos soupes en ce mois de ramadan. Je vous les conseille car la pâte est super légère. Ils n'ont vraiment pas fait long feu, tout est partie entre le f'tour et le s'hour.

J'ai rapporté de légères modifications à la recette originale que vous pouvez trouver ici.

Merci Naouel.

fatayer-a-la-poele.jpg

Difficulté: facile

Temps de préparation: 10 + 15 min

Temps de cuisson: 5 min

Nombre de personne: 4

Ingrédients:

Pâte:

500 g de farine

1 c à c de sel

100 g de beurre fondu

1 oeuf

1/2 paquet de levure chimique

De l'eau tiède

Garniture:

Thon à la tomate

Olives dénoyautées

Oeufs durs coupés en morceaux

Fromage en portion type vache qui rit

Préparation:

fatayer-a-la-poele1.jpg

Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, ajouter l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte souple. Couvrir et laisser reposer

Étaler finement la pâte et découper des petits cercles, déposer un peu de farce et fermer en chausson. Bien souder

Faire chauffer une poêle anti-adhésive sans ajouter de matière grasse et déposer chaque chausson directement dans la poêle chaude

Cuire de touts les côtés sur feu doux, ça ne prend pas beaucoup de temps. Servir chaud.

fatayer-a-la-poele2.jpg

Saha f'tourkoum*** Bon appétit

**********************************

Chausson, ramadan, algérie, thon, entrée

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commentaires

critique culinaire 18/07/2013 21:20

c'est très dégeullace saha ftolkoum mes amis

Nesyla 18/03/2015 10:45

en voila une personne sainne d'esprit, merci

Anonyme 24/11/2014 19:03

Franchement c'est très genti de dire que c'est Dégoutant ! Vous pouvez dire que vous n'aimé pas mais pas que c'est dégoutant !!!

Nesyla 19/07/2013 09:23



???



CuisineStyle 14/08/2012 16:11

Une très bonne recette, merci!
Une petite surprise pour toi sur mon blog, vite chez moi:
http://www.cuisinestyle.net/article-fatayer-a-la-poele-ou-simplement-chausson-au-thon-109086712.html
Carmen.

Matina 12/08/2012 12:03

Je les avait testé aussi ya longtemps, c'est vrai que la pâte est géniale.

Ya'tik saha nesyla

Yousra 11/08/2012 03:59

cette recette ressemble à chapati tunisien,c'est trop bon!!

Nesyla 11/08/2012 10:49



exactement , d'après Naouel, c'est une recette tunisienne



oum mouncifrayan 11/08/2012 00:55

super belle recette! bravo

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