750 grammes
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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 15:32

Ingrédient:

1 pot de lait concentré sucré,

1 cocotte minute,

1 feuille de papier cuisson.

préparation:

Plier la feuille de papier cuisson et la mettre au fond de la cocotte minute,

Poser dessus le pot de lait concentré sucré, couvrir d'eau et porter à ébullition. Le papier c'est pour qu'elle ne fasse pas de bruit lors de la cuisson,

Laisser cuire 45 minutes après la mise en rotation de la soupape,

Laisser froidir complètement avant de l'ouvrir au risque de se brûler.

À utiliser pour tartiner des toast, fourrer des crêpes, cheesecake, bavarois, fourrer des macarons...

confiture-de-lait.jpg

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commentaires

J
Il va falloir que j'essaie!!
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