750 grammes
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Basé principalement sur la cuisine Algérienne, mon blog est un espace culinaire où je partage avec vous mes réalisations quotidiennes, simples, faciles et souvent économiques...

Génoise à la confiture de fraise et chantilly

Génoise à la confiture de fraise et chantilly

Salam alikoum/ bonjour, Une recette bien simple que je partage avec vous en ce samedi bien ensoleillé, c'est bon le printemps est là et on est tout contents, malgré que cette année on na eu que le beau temps . Alors une recette bien colorée avec de jolies...

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Berkoukes à la citrouille *plat traditionnel Kabyle*

Berkoukes à la citrouille *plat traditionnel Kabyle*

Salam alikoum/ bonjour, Alors que le printemps pointe le bout de son nez, ici il fait très froid et on a enfin eu la chance à la pluie après plus de 2 mois de sécheresse. Et qui dit froid chez nous, dit plat chaud et réconfortant, et quoi de plus bon...

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Chocolat fourré à la noix de coco au goût de la menthe

Chocolat fourré à la noix de coco au goût de la menthe

Salam alikoum/ Bonjour, Une autre recette à base de chocolat - menthe avec cette fois l'alliance de la noix de coco, une pure douceur en bouche! Difficulté: moyenne Temps de préparation: 30 min Temps de repos: 20 min Ingrédients (sans mesure précise)...

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Carrés moitié chocolat moitié cacahuètes *biscuits secs*

Carrés moitié chocolat moitié cacahuètes *biscuits secs*

Salam alikoum/ bonjour, Voici des gâteaux que j'ai réalisé en été dernier! Je les ai complètement oublié dans mon ordinateur!! La recette je l'ai vu dans un livre de petits gâteaux secs et économiques, je ne me souviens plus de quel livre il s'agit, car...

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Brownies au chocolat fourré à la menthe

Brownies au chocolat fourré à la menthe

Salam alikoum/ bonjour, Pour le tour en cuisine nº62, le blog de pascale cuisiner avec ses 5 sens m'a été désigné pour en tester une de ces magnifiques recettes. Y'en avait tellement que je ne pouvais plus trancher. Mais j'ai une un coup de foudre pour...

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Velouté au fromage

Velouté au fromage

Salam alikoum/ bonjour, Voila un maintenant un bon moment que j'ai préparé ce délicieux velouté que j'ai trouvé sur le forum des recettes du grand maghreb et d'ailleurs, et proposé par Rachida qui tient aussi le blog de De ma cuisine, mais cela vous devez...

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Briochettes au citron, crème d'amandes et fruits confits

Briochettes au citron, crème d'amandes et fruits confits

Salam, Comme promis ce matin, voici les briochettes que j'ai fait avec la crème aux amandes que je vous présentais ici. La Pâte de ces briochettes n'est guère mon invention, elles ont été confectionnées dans le but de participer à l'un des multiples jeux...

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Crème aux amandes *pour fourrer les gâteaux et garnir les tartes*

Crème aux amandes *pour fourrer les gâteaux et garnir les tartes*

Salam alikoum/ Bonjour, D'habitude les recettes de base passent directement sur mon blog son notification de publication, elles servent juste à avoir LA RECETTE classique pour compléter les nouvelles recettes que je vous poste. Celle la n'est pas un classique,...

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Gratin de boulettes de viande hachée au chou

Gratin de boulettes de viande hachée au chou

Salam alikoum/ bonjour, Voici un repas très léger que je vous propose aujourd'hui. Une association de saveurs très réussie. Encore une fois, on voit comment on peut mélanger la viande hachée avec les légumes comme sur la recette des boulettes d'épinards...

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Soupe de poisson et une 'pizza' pas comme les autres

Soupe de poisson et une 'pizza' pas comme les autres

Salam alikoum /Bonjour Je l'ai promis à une de mes amie qui me lit régulièrement et je tiens ma promesse aujourd'hui. Voici la soupe de poisson que tu m'avais demandé très chère Wahiba. Je l'ai faite suivant les indications de ma grande soeur. Le résultat...

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