Gratin de poisson

Poissons

Par Nesyla

Salam alikoum/ bonjour, Retour à la 'normale' concernant nos mets après la fin du mois sacré. Je vous propose donc ce gratin de poisson très savoureux et bien riche, une solution peut être pour celles qui ont des enfants un peu capricieux vis-à-vis de...

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Gâteaux de l'aid el fitr - عيدكم مبارك -

Gâteaux Algériens

Par Nesyla

Salam alikoum/ Bonjour En cette heureuse journée bénie par le Bon Dieu, je souhaite à tout le monde musulman une belle journée pleine de joie et de bonne humeur. عيد مبارك و كل عام و أنتم بخير

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Boules miellées aux raisins secs et aux graines de sésame

Gâteaux Algériens

Par Nesyla

Bonjour, Un gâteau qu'on a dégusté durant le mois de Ramadan et que je n'ai pas eu le temps de le publier. Il pourrait très bien faire l'affaire et trouver sa place dans vos belles assiettes de l'Aid pour celles qui cherchent des gâteaux faciles à faire...

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Ftirates avec glaçage/ ou au chocolat -Gâteau algérien-

Gâteaux Algériens

Par Nesyla

Bonjour, Un petit gâteau traditionnel facile, économique et très beau. Vous pouvez le décorer comme bon vous semble et surtout d'après ce que vôtre petit famille préfère. Chez moi, on adore le chocolat, alors j'ai voulu faire plaisir et c'était vraiment...

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Idées de gâteaux simples pour l'aid el fitr

Gâteaux Algériens

Par Nesyla

Bonjour, À l'approche de cette journée illuminée, je vous propose une petite liste bien modeste de gâteaux qui puissent vous inspirer. Je sais que chacune de nous a ces classiques qui vont avec les goûts et les bourses de chaque famille, mais y a toujours...

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Sauté de veau à la courgette et aux petits pois

Plats & Tajine

Par Nesyla

Bonjour, Une recette qui m'a été conseillée par ma maman en une journée où je ne savais pas du tout que faire à manger. Comme presque toutes les recettes de ce blog, elle est très rapide à faire pour un résultat très satisfaisant. Aaah que ferions nous...

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Brochettes de veau à la plancha

Plats & Tajine

Par Nesyla

Bonjour, Je remonte cette recette dans le but de participer au concours sur le thème du Barbecue proposé par le blog: oh ma cuisine. Un barbecue, ou presque, dans la cuisine! c'est possible avec la plancha qui nous donne ce fabuleux goût de "méchoui/...

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Feuilletés à la mortadelle et aux fromages

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Bonjour, Encore pour participer aux super jeux sur le forum Les recettes du grand Maghreb et d'ailleurs (on y prend goût lol) j'ai réalisé ces petits feuilletés tirés du blog de jiji qui est à l'honneur ce mois de Ramadan et que j'ai déjà testé son tajine...

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Brownies cake -dessert froid-

Desserts

Par Nesyla

Bonjour, J'ai vraiment pas trouvé comme appeler mon dessert d'aujourd'hui, un mélange entre charlotte, entremet et cake. Une idée sympa pour changer un peu et déguster un dessert totalement diffèrent des autres que j'avais l'habitude de préparer. En lisant...

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Minis matloue à la mortadelle

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Bonjour, Le batbout est inconnu en Algérie, ce pain marocain qui n'est autre que le matloue Algérien, a pour différence sa cuisson sur une poêle et non sur un tajine. Pour cela j'ai préféré appelé mes entrées d'aujourd'hui par une appellation algérienne:...

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