Morue aux Deux Poivrons

Poissons

Par Nesyla

Bonjour, La recette d'aujourd´hui est à base d'un poisson très savoureux, c'est pour cela que vous allez constater que la cuisson du poisson lui même n'a pas était élaborée, je dirai même qu'elle a était très très simple: fariné puis frit, dans de l'huile...

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Quiche au Chou-fleur et aux Boulettes de Kefta de Poulet

Quiches & Pizza

Par Nesyla

Bonjour, Vous le savez tous désormais, je suis une grande mordue des quiches et tout ce qui lui ressemble. Je trouve qu'une quiche, tourte et même une pizza fait un repas complet, accompagnée d'une petite salade et le tour est joué. Aujourd'hui, je vous...

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Minis Paris-Brest à la Chantilly & Minis Éclairs au Fromage Blanc

Gâteaux & Tartes

Par Nesyla

Bonjour, On le sait tous désormais, plus c'est mini, plus c'est mimi, mais aussi plus pratique au moment de servir, ainsi qu'on obtient plus de quantité... alors pourquoi hésiter à présenter les choses individuellement quand on a la possibilité de le...

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Quiche Feuilletée aux Aubergines

Quiches & Pizza

Par Nesyla

Bonjour, Je crois que j'ai un peux tarder pour vous présenter une quiche ou une tarte salée... mais ne vous en faites pas car y en a des recettes mais un peu prise pour les publier... alors voici une quiche bien originale, rapide très bonne, avec des...

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Minis Charlottes aux Fruits et au Chocolat Blanc

Desserts

Par Nesyla

Bonjour, Une petite douceur pour terminer un repas... pas de problème. En voici de minis charlottes aux fruits multiples... Le dessert idéal pour clôturer un repas léger... Car il faut le dire, les calories, elles en contiennent ces petites douceurs...malgré...

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Cornets Briochés à la Crème de Noisettes

Brioches

Par Nesyla

Bonjour, Ça commence à devenir une habitude chez moi. Sans trop le vouloir, je me retrouve chaque week-end en cuisine entrain de confectionner une brioche pour le goûter… Toujours à la recherche d’un nouveau look, un nouveau façonnage, essayant de la...

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Terrine de Ratatouille

Légumes & Potages

Par Nesyla

Bonjour, Une recette qui sent l'été, avec des légumes de cette saison... huum, j'adore ça... La ratatouille est un plat très sollicité à cette période de l'année pour a disponibilité des légumes qui le constituent mais aussi parce que c’est trop bon,...

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Dés de Steak avec Tomate et Oignon

Plats & Tajine

Par Nesyla

Bonjour, Et voici une belle petit idée de préparer des steak de veau qui peuvent être servis autant qu’un plat principal ou bien un parfait accompagnement à vos riz, pâtes, pommes de terre… et la liste est longue… facile, rapide, et croyez moi très bon…...

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Tartelettes à la Ricotta

Salés et accompagnements

Par Nesyla

Bonjour, Un autre petit voyage culinaire... Après l'Algérie, hier, c'est vers un autre pays de la méditerranée qu'on va s'envoler pour une excellent recette à base de fromage... c'est bel et bien l'Italie dont je vous parle ... Ces tartelettes à base...

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M'bardja ou Galettes de Semoule aux Dattes

Gâteaux Algériens

Par Nesyla

Bonjour, Encore un petit voyage culinaire où vous allez découvrir (pour ceux qui ne connaissent pas) une merveilleuse pâtisserie Algérienne, l'une de mes préférées d'ailleurs. Des galettes qui fondent dans la bouche avec ce mélange de sucré et de salé...

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